2018/10/07

[美食] 水準穩定, The One 人氣和洋美食

老公同事升職請食飯, 榮幸我也有被邀請, 一同來到The One的the Point吃西餐慶祝. 想不到The One如此多食店, 但the Point卻大排長龍, 十分旺場, 即使Book了枱, 也等了10分鐘左右才能入座. 

the Point主打新派和洋食物, 兼集日式和西式食物, 選擇都幾多.

開放式設計, 有一個大酒櫃, 放滿不同的洋酒

而廚房內有一個大型的薄餅燒爐, 以明火燒出薄餅, 較焗爐香口和有風味.

龍蝦湯 - 比較杰身, 有點漿口, 有幾香濃的龍蝦鹹香, 亦有幾塊龍蝦肉, 但如能稀身一點會更好.
香蒜辣椒白酒煮大蜆 - 味道清新鮮甜, 蜆的份量也頗足料, 蜆肉厚身有嚼勁, 酒香充斥亦帶微辣, 很惹味. 

湯鮮意大利脆米湯飯 - 估唔到西式都有湯飯食. 以香濃蕃茄蝦湯做湯底, 很濃郁鮮味, 飯粒加入脆米, 卜卜脆很有口感, 海鮮配料有蝦, 青口, 魷魚圈, 帶子等, 相當豐富. 味道清而不膩, 材料豐富亦很具異國風情, 令人回味.

龍蝦芝士通粉 - 曾在美國讀書的朋友話很想吃這個通粉, 應該是屬於她年少時的味道, 十分有美式風味, 聽說那邊每次開party都必定會有的意粉. 材料就只是通粉加大量芝士, 簡單又美味. 這款是矜貴版, 加入龍蝦肉, 亦有原隻龍蝦箝, 芝士有拉絲, 味道濃而不羶, 採用大通粉, 很彈牙和煙韌, 飽肚又滿足.
飲品我點了Iced Oreo Chocolate, 朱古力味香濃, 十分冰涼美味. 而老公點了Mango Tango 以芒果汁, 橙汁, 梳打等調製, 口感較杰身,芒果味很香濃清新. 
甜品都以Pizza雪糕為主, 點了Banana Heaven Pizza Cinnamon Apple Pizza 
餅底以明火烤烘而成, 充滿乾爽麥香, 鬆化香脆,而且保持温暖, 配上雲尼拿雪糕球, 一冷一熱, 刺激味蕾. 香蕉pizza伴上烤香的杏仁片, 烤香蕉, 棉花糖, 朱古力醬. 而玉桂薄餅則伴以烤蘋果, 葡萄乾, 合桃, 吉士醬. 香甜豐富, 吃完感覺幸福滿足. 
總括而言, 食物質素都幾平均, 有水準, 雖然環境太開揚, 一路食一路比人望住有點不自在 , 但服務亦算勤快有效率, 回應率高, 價錢亦公道. 

尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓409號舖
Tel: 25980030


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