雖然說偷得浮生半日閒, 吃什麼都沒所謂, 但還是想找讓自己歡喜的, 遠離親子餐廳, 去吃碗麻辣米線, 吃魚生壽司, 甚至流連酒吧relax一番也是很爽的事. 今次跟爸爸去了佐敦的Flâneur, 充滿異國風情的法國餐廳. 地點靜中帶旺, 餐廳小小的, 卻不失休閒感. 特意把一邊牆打通, 變身成半露天的吧枱, 放上綠色小盤栽和玻璃裝飾, 映着燈光, 尤如鬧市中的清新小綠洲.
室內則採用純白格調, 高樓底和簡潔的佈置, 令小小的餐廳更見空間感.
平時我們不太熱衷飲野, 但這個氣氛, 加上微微初秋的味道, 呷一口清涼飲料, 十分對味.
Strawberry Paradise (左) - 以士多啤梨, 菠蘿, 橙汁和青檸特調的Mocktail, 味道是可預期的果香和清甜, 賣相精緻討好, 亦冰涼解渴.
Relax(右) - 芒果加椰汁, 很熱帶的味道, 質感很厚身, 味道香濃, 芒果味突出, 很fresh好味.
普羅旺斯托托蜆意大利飯 - 味道沒有一般risotto的漏, 汁底用上蕃茄, 燈籠椒, 青瓜等調製, 味道清新開胃, 亦帶着意大利西西里菜的影子! 托托蜆size幾大, 4隻加起來, 比飯的份量更多.
普羅旺斯托托蜆意大利飯 - 味道沒有一般risotto的漏, 汁底用上蕃茄, 燈籠椒, 青瓜等調製, 味道清新開胃, 亦帶着意大利西西里菜的影子! 托托蜆size幾大, 4隻加起來, 比飯的份量更多.
大蜆煮過後也沒有縮水, 仍然有份量, 蜆肉鮮甜而充滿嚼勁, 沒有沙, 吃得暢快. 飯粒軟硬適中, 有微微飯骨, 頗有口感.
BBQ Baby Pork Back Ribs - 雖不能定義是"扒"類, 卻一定是我最喜歡的菜式之一. 有全份和半份可點, 我們點了半份淺嚐.
一客4條肋條, 頗有厚度, 上層鋪上厚厚的橙紅燒烤汁. 切開時可feel到肉質稔軟, 肉厚而並非只有骨. 夠入味, 亦能穩穩吃出酒香, 並帶有微微辛辣的餘韻, 多汁不鞋, 烤得很有水準.
慢烤德國鹹豬手 - 我喜歡BBQ Ribs, 老公情有獨鐘鹹豬手, 即使經常吃到很飽滯, 每次也會再點. 餐廳很貼心的預先把豬手起骨, 吃起來更啖啖肉.
粉紅色的豬手並沒有德國風味, 倒帶點港式味道, 有點點五香粉的影子. 皮並非卜卜脆的一類, 是西班牙烤豬手那種軟身的, 雖然有欠香脆, 卻又較不熱氣! 口感嫩滑亦入味. 有豬手就不少得酸菜伴碟, 加上爽鮮沙律菜, 絕對能中和過剩的肉氣, 如附上帶果醬材料的醬汁, 會更能解膩.
BBQ Baby Pork Back Ribs - 雖不能定義是"扒"類, 卻一定是我最喜歡的菜式之一. 有全份和半份可點, 我們點了半份淺嚐.
一客4條肋條, 頗有厚度, 上層鋪上厚厚的橙紅燒烤汁. 切開時可feel到肉質稔軟, 肉厚而並非只有骨. 夠入味, 亦能穩穩吃出酒香, 並帶有微微辛辣的餘韻, 多汁不鞋, 烤得很有水準.
慢烤德國鹹豬手 - 我喜歡BBQ Ribs, 老公情有獨鐘鹹豬手, 即使經常吃到很飽滯, 每次也會再點. 餐廳很貼心的預先把豬手起骨, 吃起來更啖啖肉.
粉紅色的豬手並沒有德國風味, 倒帶點港式味道, 有點點五香粉的影子. 皮並非卜卜脆的一類, 是西班牙烤豬手那種軟身的, 雖然有欠香脆, 卻又較不熱氣! 口感嫩滑亦入味. 有豬手就不少得酸菜伴碟, 加上爽鮮沙律菜, 絕對能中和過剩的肉氣, 如附上帶果醬材料的醬汁, 會更能解膩.
Flâneur的位置雖不算方便, 但勝在靜中帶旺, 走出兩條街已是車水馬龍的佐敦道; 但來吃的人還是不少, 店子雖不大, 卻經常性滿座. 主打法國菜, 但卻沒有正統法國風味, 說是多國菜更適合一點, 但不管正統與否, 食物的質素是絕對稱心的, 沒有很驚喜的配搭, 卻是平均地能做出水準, 細水長流總比先聲奪人的霎眼嬌來得長久, 我們的二人世界也不追求浪漫締克, 只要温馨愜意便好, 十分滿意和愉悅的一餐!
Flâneur
佐敦官涌街3-5號煒亨大廈地舖
電話: 39569601
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