2019/03/28

[美食] 旺場樓上Cafe, 食物設計顯心思

近年真係好少機會去樓上Cafe, 畢竟比較適合年青人或朋友閒談, 媽媽那來這種興緻呢? 但偶然可以出來二人世界下, 一定要把握機會食D平時無乜機會食既野. 今次經朋友介紹來到尖沙咀Zi Cafe. 
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Cafe入口並不好找, 在街角轉了幾圈才找到大廈的入口. 本來一心以為樓上Cafe, 加上位置難找, 食客不會太多. 怎知一進門, 已聽到熙來攘往的人聲, 小小的店子旺場至極, 座無虛席. 
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佈局走文青路線, 以花為主題, 餐廳四處都擺上乾花點綴, 甚為優雅. 
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這個花牆都頗有特色. 
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食物以西餐為主, 當然少不了Cafe重點的咖啡和茶類. 食物選擇算多, 但晚飯時間人多, 就經常出現售罄現象, 點了幾款食物都相繼沽清了. 

餐湯: 磨菇湯 
一上枱已傳來陣陣菌香, 湯頗為濃郁, 沒有打得十分細滑, 還可吃出顆粒的雜菌粒, 很有口感. 伴以香脆法包, 濃淡相宜, 為晚餐揭開序幕.
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黑松露薯條 
我們的至愛, 厚切薯條上酒上黑松露碎, 香氣撲鼻, 香脆中又不失中心粉糯, 不油膩. 配以黑松露沙律醬, 相當惹味. 

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日式炸魷魚圈 
選用鮮魷魚炸, 咬落好彈牙, 嚼勁十足, 粉層不過厚, 香脆. 還能拉出魷魚纖維, 十分鮮味, 絕對要試. 
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明太子貓耳朵 
貓耳朵有點似貝殼粉, 煙煙韌韌, 非常有口感. 明太子汁夠creamy, 但略嫌過鹹, 而且份量大, 吃到一半已經很飽肚了. 
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閃亮烏魚子意大利飯佐鮮檸檬 
這款味道相對Fresh和light一點, 有香檸味道, 適合春夏天吃. 意大利飯米骨明顯, 嚼勁充足, 但未必人人受落, 如煮稔一點會更好. 烏魚子沒有太明顯的味道, 感覺單調一些. 
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紅莓蜜桃果茶 
由於咳嗽未癒, 只好棄凍飲改點熱果茶.
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這款果茶加入紅莓和蜜桃, 味道酸酸甜甜的, 很開胃, 亦有美顏作用呢. 女孩子會喜歡!
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難得二人世界, 當然要enjoy! 
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這裡的窩夫看起來十分吸引, 最後當然要試試. 

自家制玫瑰草莓醬竹炭窩夫配雜莓雪糕 
厚厚的竹炭窩夫上伴上雜莓雪糕,  冷熱交融, 一定要盡快吃. 竹炭味基本吃不出來, 倒是蛋香明顯, 多脆內軟, 加上酸酸的雪糕, 令人十分滿足. 玫瑰草莓果醬很fresh很香, 味道高貴. 唯一要改善的應該是賣相, 擺盤美感不足, 有支離破碎的感覺, 減低了整體吸引度.
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以樓上Cafe來說, 水準是相當不錯; 食物的選材亦明顯花了心思, 特別, 但餐廳人手不足, 只有一個店員, 客人得給點耐性. 加上當天人多比較嘈雜, 如下午茶時間來, 應該更寫意更舒適. 

只Zi 
地址: 尖沙咀加連威老道66-76號威華大廈4樓402室
電話: 2325 1115

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