2016/11/06

[食評] 人氣Tiramisu軟雪糕

之前見不少食友都一窩風在社交平台post了Kiss the Tiramisu的雪糕, 看似幾吸引, 反正近近地在屯門, 在家去也不過半小時左右, 星期日就推着BB一齊去行街順手試下. 

位於屯門市廣塲, 初時以為是一間有座位的雪糕店, 怎料原來只是一個小鋪位的外賣雪糕店. 一塲來到, 還是一試吧...店內售賣的只有3款雪糕- 原味, 香蕉和士多啤梨味Tiramisu軟雪糕.

本來想試士多啤梨味, 很可惜售罄了, 於是只試了原味和士多啤梨味.

下單後店員會在客人面前即塲炮製雪糕杯, 除了雪糕外, 還有多款配料, 果醬等, 不過都是由店員負責添加, 客人只有看的份兒. 當然如果有某些食品不吃的話, 也可事先叫店員不加.

不消2分鐘, 2杯即叫即造雪糕就完成了. 以高腳金邊杯盛載, 多了幾分貴氣. 原味的賣相豐富一點, 底層是Tiramisu主要材料mascarpone cheese, 然後一層一層鋪上餅乾碎, 咖啡酒, 再唧上軟雪糕, 然後面層再鋪上無糖可可粉, 外形像極Tiramisu蛋糕. 軟雪糕頗挺身, 入口香滑, 奶味濃郁, 加上微苦的朱古力粉, 味道十分相配. 為免粉末掉到身上, 還是先吃了上層的軟雪糕才進攻下層的芝士, 中間夾雜餅乾碎, 增加口感, 芝士香滑creamy, 還滲出香酵咖啡酒味, 比Tiramisu蛋糕多了一份冰凍和細滑, 實在不錯. 

至於香蕉味Tiramisu軟雪糕則相對太甜, 而且並無Tiramisu成份, 只有軟雪糕加上香蕉果醬, 口感和味道也較單調, 還幸當中夾着一些香蕉片和杏仁碎, 令味道有所提升和比較有層次感. 但相比之下還是原味出色得多.
難得BB很喜歡, 在品嚐其間也有不少人幫襯, 定價$43-46一杯不等, 老實說頗昂貴, 沒任何service的外賣店來說這價錢的勝價比不高, 而且口味太limited, 味道雖好但欠缺驚喜和獨特感, 一試心態無妨. 

Kiss The Tiramisu

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