2015/04/15

[美食] 舊區卧虎藏龍西式小店

西港島線開通後, 一直未有抽空一遊, 對於上環以西的地區, 一直也很陌生, 跟我的距離總像很遙遠的, 即使找吃的一旦涉及這些地區, 通常都會被排除在考慮之列. 直至地鐵開通, 本來像遙不可及的地方, 又變成瞬間可逹之處了. 同樣因為交通的不便利, 令這個地區一直保留着一種獨特的古早味, 這天午後跟老公專程乘地鐵來走走, 在堅尼地城站下車, 一步出車站, 撲面而來已是一份嗅得出的懷舊味道.
 
老公自小在新界居住, 這裡的一切他覺得很新穎; 然而我小時侯一直住在港島區, 親友住西環, 縱然那小小年紀不會記得這裡的一街一巷, 但屬於港島區的舊氣味, 我並不陌生. 空氣中那股兒時的氣味, 歷經二十多年仍存在着, 有時侯還會想, 都市化到底是進步還是破壞?
不會有肯定的答案, 只要在她未改變之前好好珍惜就好. 沿北街走去, 沿路沒太多吸引視線的商店, 兩邊古舊的唐樓, 狹窄而幽靜的街道, 走過一, 二個街口, 會發現有大型樓盤在興建中; 雖然格格不入, 卻是時代所趨. 新舊交融, 也造就了一些新派小店在這老區的堀起.
 
走到街尾, 正正在一車房隔鄰的有一歐式小店, 相映成趣. 在門外窺視有一份雅緻休閒, 一塲來到這區, 使進去一試.     
門外有室外座位, 午後迎着日光在這裡點一杯咖啡看看書, 足可打發上數小時.
店內也有大量雜誌供應, 即使一個人來, 還是會找到消遣的方式. 

店內佈置簡潔新簇, 高樓底令整間店看起來很開揚和寛敞, 兩排位大約有6,7張枱, 可容納的食客不多, 令用餐的空間感更大更舒適.
盡頭處是水吧位, 牆上液晶倒影了TAKE YOUR TIME幾字, 在大門玻璃上反映出來, 可見設計上花的小心思. 另外是兩邊牆上貼了磁石板, 有字母粒供食客自由砌字, 發揮創意或表達心思, 雖沒有fancy的backdrop, 但若是紀念日, 示愛, 生日或什麼特別日子, 也是含蓄地傳情逹意的好方法.
 
 
走得有點累, 先坐下點些飲品. 
 
Apple & Pineapple Summer Fragrance ($48) - 入口先傳來一陣很覆郁的菠蘿香, 然後再傳來淡雅的蘋果清甜, 另一股很顯眼的味道來自肉桂, 整杯特飲酸甜而香濃, 不會過甜, 入口帶點厚重感, 待冷塊溶掉一點味道更勝一籌, fresh又解渴.   
 
Cappuccino ($42) - 孕婦不宜飲咖啡, 唯有暫時用視覺滿足. 淡藍色咖啡杯伴着簡單拉花的, 奶泡綿密細緻, 久久不下塌, 質素看似不俗. 心癮來到央求老公給我呷一口, 果然香而不甜, 帶有微微苦澀, 奶和啡的調合很好, 口感豐厚而細滑, 就那麼一口, 已令我想着數月後大解放時要給自己好好獎勵一番的衝動. 
跟一般咖啡室不同, 這裡供應的不只西餅麵包, 而是絕對可以吃得飽的食品.
 
Wild Mushrooms ($75) - 很健康的小食, 以雜菌, 燈籠椒, 蕃荽加入白松露醬同炒. 上枱時已傳來陣陣菇香, 野菌味道香濃, 不會炒得過稔, 仍然保持咬口, 味道濃而不膩.
一塊塊的野菌肉質厚重, 油光包裹着更是惹味, 沒有絲毫菇菌異味, 值得一試.
Spaghetti Aglio e Olio ($108) - 簡單的一款意粉, 用蒜蓉, 橄欖油, 辣椒粉, 彩椒, 芝士碎等煮成. 乾身而充滿彈性的麵條, 有着淡淡油香和濃郁蒜蓉味, 沒有太複雜的味道, 反而能吃出食物的原味.
意粉乾身之餘仍掛上絲絲油份, 口感極好又不易飽滯, 份量不多, 剛好夠2人吃.
Paprika Hot Chips ($68) - 全晚我最喜歡的一款小食. 薯條配上紅辣椒粉, 同樣很簡單的食物和做法, 卻令我不能自拔地放進咀裡.
紅椒粉很惹味, 帶香辣之餘還有其他香料的味道, 層次豐富, 半粗薯條炸得外脆內粉, 薯味濃郁. 再點上附設的沙律醬同樣很match, 也能減低熱氣感.
7th Heaven ($75) - 既然名為Waffling Beans, 這裡的Waffle應該名不虛傳, 沒有不試的理由. 價錢並不便宜, 一客要七十多元, 為免太飽滯點了以士多啤梨為主的7th Heaven. Size不算太大, 窩夫周圍鋪滿紅澤士多啤梨粒, 中間放了些dark chocolate碎.
 
先說窩夫, 厚厚的一塊, 格子分明, 還熱呼呼的, 外層挺身, 內層軟綿, 蛋香十足, 不會太甜, 口感實在, 沒有扁塌或過濕質感, 很有水準. 伴以酸甜的鮮士多啤梨同吃, 既fresh又增加口感; 不得不提是鋪面的黑朱古力碎, 絕對有提味的作用, 苦中帶甜, 與窩夫和士多啤梨是絕配. 質素比很多店子都出色.
初初以為只是甜品店, 原來卧虎藏龍, 食物種類眾多, 甜品以外還有小食, 沙律, pasta, steak等等, 臨走才給我看見有最愛的Ribs, 下次再有機會一定要留肚一試. 老區中的西式小店, 店外店內環境兩樣, 假日或午後給自己片刻寫意寧靜, 這裡是十分不錯的選擇. 食客以外國人居多, 猶如置身外地小cafe般, 這份感覺, 大概在新舊交融的中西區才會出現.
 
Waffling Beans                                                                        
西環北街4-8號五福大廈地下9號鋪
電話:2855 8890            
 
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sherice_hy@yahoo.com.hk
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