2015/04/08

<與我常在>懷孕5月雜記

自從去年東京遊後回港, 身體就一直起了變化.... 
先是感冒了一塲, 沒有及時看醫生的情況下, 吃了2天份量的傷風葯. 3-4天後看醫生, 醫生問我有否懷孕, 我說應該不會... 心想真的不會啦, 那有咁容易!! 醫生於是開了些懷孕也能吃的葯給我. 往後的個多星期, 就是疲累, 心想傷風未好, 渴睡很正常吧..但出奇是, 晩上睡到半夜, 連續數晚熱醒, 全身濕透...還心想, 怎麼說轉涼, 但天氣仍那麼熱. 再留意本來屬於乾髮的我, 最近頭頂怎麼經常泛油, 這幾乎是這麼多年來未試過的, 又歸咎換了洗頭水不適合. 總身體就出現了各種怪怪的現象...但都給我自找的理中給說服了, 未有理會. 

11月尾我的月經遲遲不來, 還想去吃綠豆沙, 對有早無遲的來說是有點奇怪. 某天老公找來朋友送贈的大衛驗孕棒(綠D)來驗尿, 第一次出現一條實線+一條十分淡粉紅的線; 沒有理會. 第二朝老公又要我再試一次, 這次又是一深一淺紅線出現, 開始有點懷疑. 第三天, 老公買來Clear blue驗孕棒, 先試綠D, 這次本來淺色的線突然明顯了...再拿出Clear Blue再試, 不出10秒就確定了Pregenancy字樣, 然後閃了一會兒, 就有2-3wk的週數顯示出來. 這個結果, 對一直沒想過會bingo的我來說實在太突然, 有點不敢相信, 呆了好一會兒. 然後告知老公, 他那歡喜若狂的語氣, 讓我知道這是切實的事實了.
翌日到醫生處驗孕,醫生一看即肯定的說"結果很明顯啦" 並推算預產期應在8月初。新手什麼也不懂,下午走到鄰近健康院排期,第一次政府產檢在1月中,即11週左右。
知道後第一件事要做的就是找婦產科醫生,問過幾位媽媽朋友又格了價,發覺醫生的收費實在參差,由500-1500不等,因一心打算剖腹生產,醫院收費和選擇也要一併考慮。最後選了林兆強醫生,bb如無意外將會在仁安出生。至於政府的產檢, 則會在馬嘉烈醫院. 另外就是3個月都未夠就找了陪月, 聽說很搶手, 所以經親友介紹, 又約出來面談後, 覺得還不錯就下了訂金.

懷孕初期沒有太明顯反應, 我也不是什麼迷信之人, 答應了的婚宴姐妹照舊出席, 朋友也貼心的給我很多休息時間. 飲食也沒有過份戒口, 除了魚生, 生蠔, 蟹, 咖啡, 煙酒(一向都不吃), 其他的都照吃, 只要不過量就可以了, 連雪糕, 凍飲也會吃, 只要衡量自己體質受得了, 適量令自己開心也沒有問題. 
孕不適在第8-9週開始出現, 首先是反胃和噁心感覺, 每天單是思考吃什麼會不想吐也很花精力, 而且天天不同, 這個階段足足維持到踏入第3個月才好轉. 另外是超級渴睡, 每天要睡上12小時以上, 而且還是突然間會很睏那種,所以我也推掉了大部份的活動和試用, 不想給自己無形壓力.
日常生活沒有太大分別, 步伐仍舊很快, 但在人多的地方會下意識掩肚, 當然所有高跟鞋, 收腰衫通通都先關起來. 要穿特別買的托腹褲, 濶身連身裙..頭3個月的體重只增加了3lb左右, 至第5個月就已經增加了8lb, 現在腰圍有34吋了, 不敢想像餘下的一半日子@@ 另一個困擾問題就是尿頻, 由可以一晚睡天光, 到每晚4,5點總要走床去厠所, 所以後期就只好臨睡前不喝水, 至少可以捱到天亮才醒來. 近日面對另一個問題就是腳部輕微抽筋, 醫生說是血液循環差所致, 補充鈣, 鎂, 鉀有點幫助; 走多一點路, 按摩和暖水浸腳也能舒緩.
(7週超聲波, 中間一點"閃閃"是心跳)
產檢由第7週開始做第一次, 見到俗稱的"閃閃"(即胎兒心跳), 只有那麼一點, 但有種很奇妙的感覺. 初次發覺自己肚內存在着第二生命.. 之後要過的關口還多, 先是12週的唐氏, 頸皮厚度1.6mm, 屬低風險, 但因準確度只有90%左右, 最後自費驗了T21, 要8千多元>_< 不過為更準確的結果, 還是值得的. 還有20週照結構, 分別在公立醫院和私家醫生照了2次, 結果也是正常. BB屬中碼B, size跟週數一致, 胎盤胎水子宫頸位置也很正常. 終於可以放下心頭大石, 也開始可以瘋狂也添置BB物品了.
(11週, 開始成人型, 醫生說很大機會是女仔)
性別嘛? 初時很多人估男寶寶, 因為頭3個月我的hormone分泌混亂, 不停的長出荳荳來(當然也令我十分沮喪!), 加上作嘔作悶嚴重; 但11週照超聲波時, 醫生已說女BB的機會較高, 這一來令我有點錯愕. 但往後的檢查, 都一而再再而三證實是女BB, 想起可以跟女女扮靚靚, 穿母女裝, 已令我興奮不已.  為BB購買衫仔時更是開心, 女bb選擇靚好多架.
(16週, 仍然是一個不折不扣的"羅茲威爾"外星人模樣)

另一件很開心的事就是感受到胎動. 由16週開始, 某天午睡後突然感到肚內像有條小魚閃過, 然後有一種氣泡感覺, 那是第一次. 之後數星期感受不到, 既心急又無奈, 可以做的只是等待胎動再次出現. 到19週有一天把手放在肚皮上, 突然連續感到3下"內部"跳動,  從此胎動正式來了. 往後的日子, 不分晝夜, 都會突然感受給人左一拳右一腳的, 暫時還不會痛, 是彈彈下的感覺. 現在23週了, 感覺更明顯, 力度更大, 甚至會感受BB在肚內翻騰, 轉身等感覺, 很多時侯半夜才開始活動, 讓我無法入睡, 真拿她沒法子. 自有胎動開始, 會早晚開點音樂給BB聽, BB有時會踢得很密, 不知是喜歡還是不耐煩呢, 哈哈.
(21週照4D結構, 很辛苦才影到一張比較正面的相, 樣子好像很"女仔")
由懷孕開始, 才慢慢發覺10月懷胎原來不是件容易的事, 身體, 情緒, 生活上也會有很大的轉變和適應期, 從前貪靚愛瘦, 有BB後就顧不了這些, 身體爆脹是不能避免的事; 情緒會大起大落, 變得多愁善感, 又突然會有擔憂很多事; 皮膚長出暗瘡, 妊娠紋等都不是可控的範圍內; 另一大事就是忙着搬新居, 要忙着搞裝修, 又要四出找適合的家俬材料, 十分忙碌和勞累. 要慶幸的是我的身體還算輕盈敏捷,  踏入孕中期精神好一點, 即使要經常往來新居張羅還能應付. 很多懷孕禁忌我也沒有理會, 清明照舊去拜山(只是沒有進去, 讓老公代為拜祭), 家務照做(只是不拿重物而已), 飲食在5個月後更是大解放(西瓜, 咖啡奶茶間中也有碰), 家中小狗每晚如常上床睡, 有時踏在肚上, 我已很本能地懂得避開或護肚, 化妝品/護膚品也沒有刻意轉(但不用美白, 不做有電流的療程), 每天沖涼後在肚皮等塗油,  去人多的地方要一眼關七, 避免給人撞到..其他的我都很隨意, 正如我跟不少朋友說, 我陀B陀得很hea, 只要沒有不適, 開心就最重要, 何必給自己太多規條呢~
懷孕5個多月的細節太多了, 不能盡錄, 餘下還有3個多月BB就出世了, 時間過得超快呢...面對一天一天脹大的肚子, 總會突然出現很多問題, 如失眠, 腳腫, 腰痛, 便秘, 容易餓, 容易飽, 無胃口, 突然渴睡, 無故肚痛等等...要擔心的總有太多, 所以我也學會不去想太多, 煮到黎就食, 情緒管理由懷孕開始已經十分重要, 往後BB出世要貼身照料, 教導更是訓練EQ的一大學問...由一竅不通的新手, 一步一步學習, 要花上不少時間, 不過想到這個天賜的小天使, 又會有種莫名的期待和興奮, 雖然我不承認自己是BB控, 但BB的確顛覆了我的人生了~
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2015/04/07

[食譜] 金寶蘋果批

這個甜品已經做過很多次, 但近日甚少烘焙, 只是某天老公一句說很想吃, 第二天我就做了. 做法好像有點複雜, 其實主要分三part, 還可以預早一天準備好批底和金寶牛油粒粒, 減低了一氣呵成的辛勞.
批底材料 (2個8吋批)
麵粉    160g
雞蛋    半隻
糖霜    40g
牛油    100g
雲呢拿香油    數滴 
 
做法:
1. 牛油與糖霜拌勻後,加入蛋和牛油再拌勻。
2. 加入麵粉拌勻成粉糰,然後冷藏2小時。
3.薄粉團,用壓模壓成薄撻皮。
4.將餅皮放入撻模內,沿模邊用手指稍壓。 或是將適量的粉團放入撻模中間,用手指向撻邊擠壓, 備用.
 
金寶牛油粒
麵粉   100g
砂糖     35g
牛油     40g
雲呢拿油   數滴
玉桂粉    1/2茶匙
 
做法: 把全部材料搓勻, 雪凍, 用時用手搓成碎粒.
 
蘋果餡料
淡牛油    30g
砂糖        40g
青蘋果    4個
肉桂粉    1/12茶匙
檸檬汁    1茶匙
水            少許
做法: 用慢火煮溶牛油, 加入蘋果粒和砂糖煮稔, 適量加少許水避免蘋果燶, 煮約15分鐘後加入玉桂粉和檸檬汁拌勻即成.
組合:
1. 把蘋果饀料鋪滿批底
2. 表層灑上金寶牛油粒
3. 放入180度焗爐, 焗35分鐘左右, 撻皮和金寶牛油粒變金黃即可.
趁熱食或放涼後食同樣美味, 個人喜歡用青蘋果有較酸甜的口感, 如不愛酸味太濃, 可以一半紅蘋果+一半青蘋果的份量做饀料.  
拌以雪糕同吃更是滋味. 金寶牛油粒可以做多一點, 放雪櫃可存放一段時間, 隨時也可使用.
 
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2015/04/06

[食譜]Homemade Pizza (芝心批底)

5天復活節假好鬼忙, 又要忙着攪新屋的事, 又要拜山, 不過無理由咁開心既日子唔整下野食既..
老公想了很久也想不出做什麼特別既野, 我就忽發奇想做homemade Pizza, 由粉糰開始, 一手一腳自己整, 原來都好簡單又好好玩架, 仲可以整定D批底frozen左佢隨時用添~  
芝心批底材料: (可做8吋批底2個)
 
和暖水(不超過 40C / 105F) 125毫升
高筋粉 200克
糖 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙  
乾酵母 1.5茶匙 (如用快速酵母只要1茶匙)
橄欖油 3茶匙
Mozzarella cheese   5-6片
1. 乾酵母加暖水攪勻, 待15-20分鐘至酵母回復活力, 有少許泡沫
2. 其他材料混合, 加入酵母水搓成粉糰
3. 轉至乾淨檯面上,用手腕力搓至起筋後再反覆搓成表面光滑和有彈性的麵團。(大約15分鐘左右)

4. 把充滿彈性的粉糰滾圓, 然後放塗了油的深盤中, 蓋上保鮮紙, 在25度室温下發酵45-60分鐘至發大2倍左右.
5. Mozzarella cheese用4-5片叠起, 切成1cm粗條狀備用 (喜歡多芝士的可以加厚一點)
6. 取出粉糰, 平分2份, 用擀麵棍把每份麵團滾壓成 8-9吋大小的圓餅
7. 圍邊加入芝士條, 再用粉糰包邊壓實, 再用叉在中央的餅皮上刺洞. (未立即用的餅皮可用保鮮紙包着放雪櫃急凍, 要用時才取出稍解凍即可)
批饀材料:
西班牙辣肉腸, 菠蘿, 鮮菇, 青椒, 車厘茄, 洋蔥 (隨個人喜好選擇topping即可)
Mozzarella cheese 碎    
茄膏
Oregano香草
1. 茄膏先以牛油, 洋蔥碎, 車厘茄粒, 少許鹽和糖, Oregano香草炒香, 放涼後鋪在Pizza底
2. Pizza topping隨意加入和設計
3. 最後鋪上Mozzarelle cheese 碎和Oregano香草.
4. 預熱焗爐200度, 放入Pizza焗30分鐘左右至材料熟透和批底變金黃色.
趁熱食, 還可拉出一絲絲芝士, 十分惹味, 跟食店買的味道沒兩樣, 很有滿足感.
小貼士: Pizza批底雖然跟面包的做法一樣, 但只要發酵一次, 而且鬆軟度要求不高, 失敗率十分底. 想要薄批/厚批只要控制批皮厚度即可.
 
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2015/04/03

[食譜] 土匪雞翼

對香口食物永遠不會厭, 去譚仔就一定會叫士匪雞雞, 18蚊3隻話貴唔貴, 話平唔平, 自己做原來都很簡單, 18蚊做到10隻了.
材料:
急凍雞翼   10隻
黑芝麻        少許
 
醃料:
孜然粉        1湯匙
五香粉        1茶匙
糖                1茶匙
鹽               半茶匙
生抽            1茶匙
老抽            1花匙
紹酒            1湯匙
胡椒粉        1/2茶匙
黑椒粉        1/2茶匙
麻油            1茶匙
土匪雞翼的靈魂在於2種材料: 孜然粉和黑芝嘛, 前者用於羊扒較多, 香味獨特, 有種北方風味.  
做法:
1. 把雞翼洗淨抺乾後, 加入醃料醃1小時以上
2. 平鋪在焗盤上(先烤背面), 用200度焗15分鐘, 再反轉正面, 灑上芝麻粒再焗15分鐘至金黃和熟透, 趁熱食.  (如沒有焗爐, 可以用煎的方法把雞翼煎熟)
 
 如果配一碗酸辣米線, 真的十分惹味, 跟譚仔的味道近乎一樣, 喜歡土匪雞翼的試試自己做吧~  
 
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2015/04/01

[護髮] 防脫有"髮" ~ AVANTARI富里酸再生護理系列

不要以為脫髮問題是男士的專利, 其實女仕同樣有脫髮危機. 懷孕後開始擔心出現脫髮問題, 加上早年經常電染, 髮質本來已受損不堪了. 生活在大都市, 污染問題嚴重, 生活飲食不健康, 令體內累積重金屬, 幅射物和毒素等, 同樣會為身體和髮絲帶來負面影響. 最近試用了來自I.S. Natura富里酸健康產品旗下的洗髮護髮系列 - AVANTARI. 啟動頭皮再生和恢復髮質的角質蛋白更新, 先去角質後護髮, 減低脫髮風險.
成份中加入了珍貴成份富里酸80, 能淨化沉殿在頭皮和髮絲內的重金屬和幅射, 讓秀髮遠離污染物.
ANTARI®  Regenerating Shampoo售價:$250/250ml
主要成份: 富里酸80, 蘆薈, 薰衣早精華, 蜂蜜, 橙花, 海藻等.
 
功效: 將頭髮表面的角質層去掉(特別是已漂染的頭髮),再深層清潔後,頭髮會回復之前的清爽,有助髮絲對下一個護髮程序的吸收。
 
味道是清新花香味, 十分醒神. 輕輕加水按摩, 已有大量泡沬, 潔淨力很不俗. 沖水後已感到髮絲很滑溜.
AVANTARI®  Renaturation Conditioner售價:$280/250ml
主要成份: 富里酸80, 蘆薈, 洋甘菊精華, 迷迭香油, 小麥蛋白等.
 
滋潤補充髮絲養分及修護未完全受損的髮質並平衡髮絲酸鹼值,有助頭髮健康生長,滋潤而不膩
 同樣是花香味道, 塗在髮絲上按摩2-4分鐘, 再沖洗乾淨, 已能感受秀髮順直柔滑.
只是使用數次已感到髮質的改善, 不用塗上髮尾油, 髮絲也能保持順直易梳理, 而且感覺較為輕盈, 也不易出油, 很清爽舒適.
秀髮還會有自然光澤, 修護效果認真不俗. 而且因為髮絲減少打結, 脫髮問題也改善了.
 
懷着BB也不捨得剪掉一頭長髮, 有了這系列的洗護產品, 再也不用擔心髮質變差和脆弱問題了, 做個靚媽媽怎會不可能^^
銷售點: 全線千葉草有售
 
I.S. Natura Limited :www.isnatura.com.hkI.S.
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