[食譜] 自家做脆皮燒肉 ~ Angelina8 「烤蒸寶」

女兒十分喜歡吃乳豬和燒肉, 尤其那脆卜卜的皮, 每次都追着吃, 在網上看見不少人自家做燒肉, 我也試試做. 做脆皮燒肉的材料不多, 就是五花肉一塊, 加調味料, 但步驟多, 先事準備功夫不少, 不過看見成品如街外賣的燒肉一樣, 感覺是相當滿足的. 

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[美容] THREE春夏底妝及「THREE肌能」護理系列

日本天然彩妝護膚品牌THREE初初登陸香港時, 有幸出席傳媒發佈會, 已認識了品牌的源於天然, 素淨, 平衡肌理的護膚理念. 護膚用品中的平衡潔顏油, 被我喻為其中一款我最喜愛的卸妝用品之一, 相當值得推崇. 早前有幸獲邀出席THREE的彩妝新品發佈會, 第一次接觸到THREE粉底的光潤自然妝效, 一試愛上.

[美容] Clean Beauty ~ Freshness of Spring 清爽保濕盒子

雖然只是三月, 但有數天氣温已好像夏天一般, 加上香港的氣侯潮濕, 皮膚的油脂分泌增多, 冬天寒冷和乾燥而減少做深層清潔步驟, 春天到來, 是時侯為肌膚大掃除, 保持通爽潔淨, 迎接炎炎夏日. Clean Beauty 三月份以Freshness of Spring 為主題, 精選三款清爽保濕的護膚用品, 為肌膚帶來温和的潔淨.
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[湯水] 經常捱夜滋陰湯水~淮山杞子響螺頭湯

日常照顧小朋友, 真的忙得不可開交, 準備一家人的三餐, 帶小朋友親子玩樂, 還有大大小小的事務處理, 老實說, 一天過後已疲憊不堪. 奈何要換點自由時間, 就得等小朋友睡了才有, 所以即使攰, 也十萬個不願意睡, 晚晚捱到1,2點都只為平衡生活和心靈. 長期夜訓, 對身體當然不好, 所以我也經常煲一些滋陰的湯水調理身體, 響螺頭不單味道鮮美,而且有滋陰補腎的功效, 這款湯水, 適合一家人補身, 尤其適合經常捱夜, 睡眠不足和壓力大的爸爸媽媽們飲用. 

[育兒] 金盞花蘆薈抗敏~ Fleurance Nature有機嬰兒護膚系列

踏入春天, 氣侯變得不穩定, 天氣潮濕, 濕疹容易發作, QB屬季節性敏感肌膚, 每逢轉季, 皮膚就容易出現乾燥, 脫皮, 痕癢的問題, 因此在選擇身體護理用品方面, 我也要特別嚴選低敏, 成份天然. 平時我也用有金盞花為QB浸浴, 金盞花有保濕, 鎮靜, 紓緩功效, 對濕疹皮膚特別有效. 得知法國Fleurance Nature全新有機嬰兒護膚系列成份有金盞花和蘆薈等, 很適合嬰兒柔嫩和敏感肌膚使用.

[美食] 新斗記 ~ 乳豬和泥孟粥實在出色

最近女兒令我實在苦惱, 每天如癡頭芒般黏着我不放, 而且遇着trouble 2, 總愛鬥咀, 對抗, 動輒發脾氣, 教育一事一直是最最深奧又是磨蝕精神耐性的, 一個兩歲多人仔絕對有能力令大人的世界翻天覆地, 有些時侯感覺困獸鬥喘不過氣來, 外出走走鬆一口氣也是減壓方法. 教孩子跟戀愛一樣, 自己不快樂, 如何令對方快樂? 有時讓自己輕鬆一下, 才是對家人好的方法, 因此每星期定必安排1-2天外出晚膳享受短暫二人世界, 上星期跟老公到屯門逛逛, 順便吃晚飯, 選擇了新斗記.

[幼兒料理] 健康有營~紫薯意大利飯

一向都喜歡吃意大利飯, 但平時去餐廳多數都係用忌廉, 南瓜, 黑松露等作為主要配料, 想吃出點心思, 又有營養, 不妨試下加入好多人都好喜歡的紫薯, 而且用牛奶代替忌廉, 無咁肥又好岩小朋友食, 而且意大利飯比較軟身, 給1歲以上既小朋友食都無乜題. 配料可以隨意選擇, 以雞肉, 魚柳代替大蝦也可以, 牛奶則可以配方奶代替, 更適合年紀小既小朋友食用呢. 

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[美容] 再忙也能變靚~ New Beauty Express 601秒護膚療程

湊小朋友實在十分忙碌和大壓力, 平時也很想到美容院去做個facial充充電, 但做一次facial要用上個多小時, 對媽媽來說也是很奢侈的事, 想靚想relax又不想花太多時間, 到New Beauty Express做個601秒肌膚更生護理療程, 只須10分鐘, 就能令肌膚重拾光彩, 再忙碌也沒有藉口不護膚了. 

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[美食] 回憶中的那些味道

文明能壓碎, 情懷不衰, 無論枯乾山水.... 

大概南亞1964餐廳沒有七百年的久遠歷史, 但在時代急劇前進的今天, 永恆和經典兩詞, 已經相當罕有; 誇過半世紀, 經歷興衰, 捲土重來那一份情, 在同一地點再度落地生根, 只因一份信念和堅持. 當這個世代都以成本效益衡量成敗, 南亞餐廳着眼的肯定不是這一點. 

[家居] 一家大細都岩用 ~ 大員堂金門一條根精油系列

日常湊小朋友, 拿重物, 做家務, 日積月累, 身體難免出現各式各樣的勞損, 早前右手更出現網球肘跡象, 經常感到疼痛, 不能伸直也不能拿重物. 腰酸膊痛當然也經常出現, 以前我和老公都愛去做按摩, 舒緩疲勞, 但現在有時間都希望多點時間陪伴女兒, 帶她到處去放電, 身體的勞損情況有增無減. 幸好家中有大員堂的金門一條根精油系列, 可迅速舒緩肌肉疲勞, 關節痛等問題, 是家中必備的藥品~ 

[美食] 有得玩又好食的親子餐廳

有小朋友之後, 每次聽到有親子餐廳都總會留意下, 但去過幾間親子餐廳得出的結論是, 小朋友可以盡情放電, 但大人卻無啖好食! 不是收費高昂就是食物質素令人慘不忍睹, 雖然話比小朋友玩係目的,但家長始終係埋單那位, 尤其對食也有點要求的媽媽, 也很想心甘情願比幾百蚊換來大人細路都滿足嘛.  所以, 那些以玩樂為賣點的親子餐廳, 去了幾間之後, 已令我有點意興闌珊, 

近期發現市場上多了一些"半"親子餐廳, 我定義為"半" 因為除了有特定空間或設施給小朋友玩之外, 亦把重點回歸基本, 做回餐廳應有的食物水準, 早前我就帶QB到尖東新開的日悅極尚日式放題食日本野, 仲有親子區比小朋水玩, 十分讚呢 ~ 

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[美容] 韓國Fix & Tox~寒冬急救水療面膜

 早前天氣寒冷, 加上工作忙碌, 在不穩定天氣和壓力下, 皮膚接二連三出現問題, 乾燥脫皮敏感一一出現, 除了使用更滋潤的日常保養品外, 勤敷面膜一定是我最佳的急救方法. 家中有一個面膜專用櫃, 內裡放置了數十塊面膜, 有不同功效, 一星期也至少會敷上2-3片. 最近收到來自韓國的品牌Fix & Tox兩款面膜, 成為了新龍, 適合近來變化不定的天氣使用, 為脆弱的肌膚加強防禦力.
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[瘦身] 舒適無痛產後修腰減腩~ Dr. Protalk Legacy MRF 360全方位塑身護理

生完小朋友, 即使都算快速收身, 但某些部位總是很難回復從前的緊緻和纖細, 重災區一定是腰部和肚腩位置. 近年買褲都出現一個難題, 就是大腿的Size岩, 但腰圍卻上不到, 所以慢慢我就不敢再買非橡筋頭的褲了. 看見腰部鬆弛和贅肉, 真的會打擊自信, 所以今個夏天的起心肝抽時間做多點運動, 而到美容院去做療程目的是針對性的收腰減腩方法. 早前我就到了Dr. Protalk 體驗了Legacy MRF 360 全方位塑身護理.

[美容] 韓國Vivlas ~ 紅茶面膜 & Revive Me Palette四色眼影

不知大家有沒有飲茶的習慣呢? 我們一家都十分愛喝茶, 不論是中式, 日式, 西式的茶我們也喜歡, 對品茶也有一定的研究呢! 茶除了可以喝, 亦可以敷上面護膚, 說的不只是坊間流行的用茶包去黑眼圈的小偏方, 而是實實在在的面膜.
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[美容] SK-II 神仙水~日與夜無間守護肌膚的面部護理保濕精華

為什麼我會說神仙水是日與夜守護我肌膚的面部護理保濕精華？這幾年由人妻變身媽媽，背後是無間斷的付出，生活要找到平衡點，面部護理同樣要找到平衡。陪伴我Keep住最好狀態的保濕精華，就是SK-II神仙水. 
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[食譜] 粟子淮山杞子排骨湯

天氣開始潮潮濕濕, 乍暖還寒, 又是病菌滋生的季節了. 每年這個時侯, 濕疹都很易發作, 除了要多飲去濕湯水外, 要身體打好底子, 健脾也十分重要. 脾藏的功能是幫助食物消化和吸收, 同時跟神經、代謝、免疫、內分泌等系统的功能有關, 因此脾臟某情度上跟人體免疫力亦息息相關. 經常飲凍飲, 吃煎炸油膩重口味食物,會有損脾胃功能. 健脾去濕是春天的主要食療, 今次介紹一個十分可口美味, 又能健脾的湯水給大家, 一家大細都岩飲.

[美食] 這個川菜不太辣~ 稻成小館

跟家人們晚飯, 總逃離不了中菜的懷抱, 難得今次眾人棄慣常吃的酒樓, 肯試試新野, 選擇了位於屯門市廣場的稻成小館, 主打京川菜. 聽到川菜, 心中總會猶豫是否都是辣的菜式, 長輩們未必適合, 但細看食評餐牌, 還是以京滬菜為主, 而且屬大路菜式, 有辣有唔辣, 點餐就不成問題了. 

[美食] 海鮮無限供應 - 珀麗酒店Sonata自助餐

跟好久不見食友相約, 竟然遇着寒流襲港, 風雨飄搖也無損我們的興緻, 約會依舊. 一早訂了珀麗酒店Sonata的Dinner Buffet, 放工時間相約在太子站坐小巴一同前往, 本來想着平日應該不會太多人, 但原來入座率也逹7,8成, 而且大部份是香港人, Buffet仍為不少人喜愛. 五天前預訂只需$288位, 以現時吃一餐飯動輒也三, 四百元的指數來說, 能有酒店的水準, 多元化的食物, 實在抵食. 
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