2017/01/20

[美食] 船長意法日菜任你揀

住在元朗, 飲食真的夠多姿多采, 要特色有特色, 要老字號有老字號, 要新派有新派, 要夠平夠抵又不地踎的選擇也很多, 位於西菁街的船長意法日餐廳就是其中一間. 

經常路過看見餐牌, 也覺得價錢很相宜, 要找個機會試. 這晚不想下廚, 就乾脆來這裡吃個便飯. 
餐廳都頗大和寛敞, 座位不少, 梳化位和卡位也有好多, 都幾適合同朋友約會, 又不想花費太多. 
顧名思義船長走的是海洋風, 餐廳佈置也有點心思, 用上復古吊燈, 牆壁上又有很多帆船, 船砣, 船錨, 水泡, 魚型裝飾, 連椅子也用上藍和白色, 都幾有心思.
翻開餐牌, 食物種類眾多, 單單小食已經有十多款選擇. 另外有焗飯, 烏冬, Pizza等, 最重要是價錢都只要幾十元, 超抵食. 今次我們選了2個套餐, 有餐湯, 沙律, 主菜和飲品, 也不用一百元, 又沒有加一, 真的好抵食. 
餐湯是粟米忌廉米湯, 稀杰度適中, 又有粒粒粟米, 味道鹹度也恰當, 暖暖的好creamy好味. 沙律菜則配上日式胡麻汁, 爽脆鮮甜, 很fresh很開胃. 
主菜分別點了: 烤一級美國黑椒牛仔骨($98)和板燒澳洲肉眼扒配煙肉紅酒汁($98)

牛仔骨有2大條, 份量好多, 勝價比很高. 肉質稔軟, 沒筋沒渣, 味道和口感跟平時吃開的牛仔骨有點分別, 更似牛柳, 配上微辣的黑椒汁, 頗惹味. 伴以creamy薯蓉和蔬菜, 飽肚又比薯條健康. 
肉眼扒配上煙肉紅酒汁, 都幾新穎的配搭. 肉眼扒薄切, 但都幾大塊, 肉質很稔軟, 但肉味稍遜, 板燒的痕跡亦不明顯, 如能燒得夠火侯一點會更能迫出肉味. 伴以脆薯角, 香脆份量亦多, 這個價位是頗不錯的水準了. 
跟餐飲品加$5可轉特飲,我們都選了巨峰梳打啫喱冰冰. 本來都很怕巨峰提子的飲品味道很人工, 很假, 但這杯卻出奇地清新, 不會太甜, 加上有氣梳打和粒粒啫喱, 解渴又有咬口. 
對比起套餐, 這裡的小食更加吸引, 點了幾款試試. 

沖蠅風胡麻手撕雞($38), 很清新, 大量的青瓜絲配以雞絲和胡麻醬, 很開胃. 
椒鹽魷魚鬚($38), 份量很多, 對得起這價錢. 炸得都幾香脆, 不會很油膩, 但炸粉比較鬆散, 影響了賣相. 
紐倫堡香草蛇形腸($46). 好特別的一款小食, 德國腸平時吃價錢也不便宜, 難得這個只需四十多元, 份量也不少. 原條德國腸捲曲在圓型鐵板中, 十分有趣, 再鋪上德國酸菜和以香脆薯角伴碟, 賣相相當吸引. 味道也很有德國風味, 腸仔帶很香黑椒味, 口感結實, 亦很飽肚, 絕對抵食. 

船長的確如店名所說, 有多國菜供應, 選擇十分多, 雖然水準不是十分突出, 但勝在價錢相宜, 份量又夠多, 雖未能列入Fine Dining之選, 但作為居所附近的揾食飯堂, 也相當適合. 聽說下午茶餐更抵食, 下次一於試試. 

船長意法日餐廳
元朗西菁街10號好順泰大廈地下30號舖
Tel: 2470 5386

聯絡合作和活動:
email: sherice_hy@yahoo.com.hk
Facebook: Mini Bubble Corner

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