2016/05/04

浪費時間而來的不只緣份

長毛說緣份都是由浪費時間而來, 雖不置可否, 但這說法倒有點想像餘韻; 然而, 浪費時間去碰緣份已並非新手媽媽之輩可豪得起. 選對了某一些喜歡的, 想試的, 有興趣的, 不管是人是事也好, 就乾脆直接找上去好了. 居廬大概由我還有浪費時間的條件開始, 一直也跟我無緣, 直至今年分身乏術, 想擠一點私人時間也難度爆燈的情況下, 反而讓我拜訪了.
 
2年前口啤人氣也極盛的小咖啡室, 要過來乘一架巴士30分鐘就到, 卻一直拖字訣; 到搬了入元朗, 出太子轉折加轉折, 卻在某個週六拉着老公找上了. 本來想到長沙灣看花, 卻人比花多, 甚感沒趣, 既然來了這邊, 也就以揾食去填補心靈缺口吧. 突然腦內靈光一閃想起居廬, 二話不說跳入地鐵站跟着地圖走來. 位置並不好找, 在深水埗太子之間, 平時不會來這一邊, 小店附近很多車房, 布行, 週未倒是僻靜, 小店內也只有一兩枱客人, 如此無拘束, 卻更讓人歡喜.
小店真的一眼看盡, 座位只有十數個, 5-6張枱, 感覺寫意休閒. 選了店內的座位, 燈光比較昏黃, 細心留意店內的佈置, 古樸的閘門, 獅頭把手, 寫着"勤儉"的牌匾, 充滿中國風, 很是別緻.
木枱配上紅綠色的椅子, 復古味濃厚, 配以牆上充滿宗教色彩的繪圖, 盡顯中國民間色彩.
餐牌也貫轍中國色彩, 紅綠大宅門設計, 凡此種種, 加上居廬這充滿詩意的名字, 難免讓人聯想餐廳應是供應精緻中菜或點心的小店.
帶着矛盾來進餐就在這裡, 中國風情的另一邊廂, 是佔了1/3鋪面面積的小酒吧, 放滿了各式的酒品; 而店子門口則放了一個甜品櫃, 有着多款精美的切餅甜品. 中西合璧的風格, 未必人人受落, 連中文名字和英文名字也有點風馬牛不相及, 但反正小店旨在給人一個鬧市中的休憩一角, 也就沒必要拘泥風格的一致性, 喜歡中式的或西式的, 只focus相關元素就好.
聞說這兒的窩夫很有口啤, 但正值晚餐時間, 肚子餓餓的, 吃正餐比較合意. 先點了2杯咖啡, 我要了Latte ($34), 在網上看到有可愛小熊拉花, 問店員可否拉一杯, 他很爽快地答允. 小熊拉花雖不致於十分精美, 但看見了心中還滿是愉悅, 注視良久不忍劃花, 待泡抺開始爆破就狠心用小匙一劃, 讓奶泡和咖啡慢慢混和, 放近有香醇咖啡香滲出, 輕呷一口, 質感厚重, 味道微澀, 奶泡夠綿密, 只是有點放涼了, 影響了口感.
老公則點了冰搖咖啡($42) , 即iced drip, 雖不是我杯茶, 但也試了一口. 滴漏咖啡味道更醇更清, 咖啡味香濃而不搶, 亦不帶酸澀, 跟安靜的環境很相配, 清雅不俗, 餘韻猶長.
黑松露野菌意大利飯(98), 價錢雖有點小貴, 份量也不太大份, 屬輕食. 意大利飯煮得軟硬適中, 米粒黏稠不爛, 保留嚼勁. 野菌味道香濃撲鼻, 加上芝士煮得creamy美味. 那一撮的黑松露醬還算足料, 獨特的菌香把味道更昇華, 齒頰留香.
煙三文魚薄餅($88), 有6吋左右, 批底烤焗得很香脆, 饀料鋪上原塊煙三文魚, 芝士, 蕃茄醬, 簡單得來卻很鮮味, 煙三文魚帶煙薰香味, 微鹹甘香.
喜歡這裡的氣氛, 隨意而自在, 沒有太多的干擾, 望着不太繁華的馬路, 漫無目的地沉思, 放空, 即使久久才有一次, 仍讓人沉醉. 浪費時間而來的, 不止緣份; 還有聆聽內心的聲音, 和精神的接軌, 也是不能或缺的一環.

居廬Take A Break Cafe
太子界限街12A號地下 
電話: 2866 6292      

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