未搬家前住在青衣, 食肆不多, 種類也不夠全面, 要食得好一點總要跑到別區去. 搬入元朗大半年, 還未太適應這偏遠的社區, 人多車多仿如鬧區一樣, 藥房每隔2步有一間, 被車仔和大喼轆腳也試得多. 但說到食這一環, 這地區就無得輸, 自給自足, 食店林立, 不愛連瑣店的也有大量特式小店或知名老店任君選擇. 既然投身元朗人行列, 對一眾人氣長龍食店總沒有不試的理由, 位於距離元朗站5分鐘路程的亞萊嘜嘜泰菜就是其中一間.
餐牌選擇也頗豐富, 由小食, 沙律到海鮮, 咖哩, 粉面飯類及甜品也一應俱全, 而且種類繁多, 價錢也屬正常.
金柚鮮蝦沙律($88)
平日吃這款沙律, 最怕就是金柚不足 這碟金柚超多, 都是原塊的, 十分慷慨. 加上有洋蔥, 乾蔥, 小蝦米, 紅蝦仔, 花生等, 口感豐富. 當中亦加入少許鹹魚碎吊味, 鹹鮮味道突出. 至於鮮蝦也頗彈牙, 但略嫌細隻, 而整體味道再酸一點會更開胃.
泰式蔗蝦($78)
小食我一向鐘情泰式炸蝦餅, 不過吃得多間中也想轉轉口味. 今次試蔗蝦, 一碟有4條, 肥厚圓潤, 炸得乾身不油膩, 蝦肉爽口彈牙, 真正蝦有蝦味, 惹味又有嚼勁. 中心的甘蔗也同樣清甜, 質素不錯.
咖喱蟹($328)
全晚的焦點在這, 原隻大肉蟹, 佔據整個大碟. 只切成2半, 大大件的更有睇頭. 沾滿稠杰的黃咖喱, 帶有少少辣油, 吃時有點點狼狽, 但不用手拿着吃又不夠風味, 也就豁出去吧. 先啜去蟹身的咖喱汁, 很香濃惹味, 但不算太辣. 蟹件預先蘸粉炸過, 味道更香口. 肉質鮮甜, 一絲絲的, 啖啖肉吃得很滿足.
蟹箝也大大隻的, 十分有睇頭. 雖然價錢並不便宜, 但吃了這碟蟹感覺何其滿足.
泰式香芒蟹肉炒飯($88)
蟹肉鋪滿整個飯面, 沒有欺塲. 炒飯加了芒果, 菜粒, 蛋, 口感豐富. 但飯偏軟和濕, 味道也偏淡, 配以芒果清新開胃, 只是本身飯底不夠味, 若然再鹹一點就更好. 但淡味反而可以加少少咖喱汁伴吃, 更惹味.
泰式火鳯凰雞($98)
本來對一大碟雞的菜式都不太感興趣, 只是老公堅持想試就點了. 賣相有點像貴妃雞, 而想像中的泰式雞應該也是酸辣為主. 但咬下去, 味道跟想像有點出入, 不能想像是泰式, 反倒像韓式炸雞, 帶微酸的秘製芝麻醬汁, 中和了炸雞的油膩度和熱氣度. 雞肉嫩滑, 沒多餘碎骨, 啖啖肉吃得滿足.
原個椰青($35) & 芒果沙冰($25)
吃泰菜飲椰青是常識吧? 這個椰青的size頗巨型, 也超多汁, 味道略帶鹹味, 不知是不是加了鹽所致. 椰肉也滑嘟嘟的似河粉, 椰香充足, 很解渴. 芒果沙冰就很fresh, 酸甜適中, 用新鮮芒果鮮製, 口感豐富和順滑.
拆解了長龍之謎, 食物份量夠多, 用料新鮮, 貴價食材慷慨, 服務有禮周到, 在缺乏大型泰國菜館的元朗, 顯然是贏得先機. 離去前突然下起大雨來, 沒帶傘被迫留在餐廳避雨, 最難得是經理友善的說坐一會待雨細點才走, 儼如朋友般的待客態度, 儘管外面寒風雨來襲, 在這裡仍是心中温暖滿足的. 聞說這兒的下午茶很抵吃, 找天有機會也要再一試呢.
AloyMakMak 亞萊嘜嘜
元朗安樂路1-11號明珠樓地下4-5號舖
電話: 2562 7737
