2016/02/18

人氣泰菜大碟又抵食

未搬家前住在青衣, 食肆不多, 種類也不夠全面, 要食得好一點總要跑到別區去. 搬入元朗大半年, 還未太適應這偏遠的社區, 人多車多仿如鬧區一樣, 藥房每隔2步有一間, 被車仔和大喼轆腳也試得多. 但說到食這一環, 這地區就無得輸, 自給自足, 食店林立, 不愛連瑣店的也有大量特式小店或知名老店任君選擇. 既然投身元朗人行列, 對一眾人氣長龍食店總沒有不試的理由, 位於距離元朗站5分鐘路程的亞萊嘜嘜泰菜就是其中一間.
位於馬路側轉彎位, 很是當眼, 餐廳門面大而光鮮, 的確會讓人留下印象. 某個週日路過, 又出奇的不算太多人等位, 反正很久沒吃泰菜, 就決定一試. 走進室內, 映入眼內的是天花牆身的圖鴉和佛像圖騰, 宗教色彩加少許玩味, 令餐廳多了一份年青感. 職員見我們推着BB車, 立即安排靠邊的枱給我們, 方便安置, 十分的醒目體貼.
餐牌選擇也頗豐富, 由小食, 沙律到海鮮, 咖哩, 粉面飯類及甜品也一應俱全, 而且種類繁多, 價錢也屬正常.
金柚鮮蝦沙律($88)
平日吃這款沙律, 最怕就是金柚不足 這碟金柚超多, 都是原塊的, 十分慷慨. 加上有洋蔥, 乾蔥, 小蝦米, 紅蝦仔, 花生等, 口感豐富. 當中亦加入少許鹹魚碎吊味, 鹹鮮味道突出. 至於鮮蝦也頗彈牙, 但略嫌細隻, 而整體味道再酸一點會更開胃.  
泰式蔗蝦($78)
小食我一向鐘情泰式炸蝦餅, 不過吃得多間中也想轉轉口味. 今次試蔗蝦, 一碟有4條, 肥厚圓潤, 炸得乾身不油膩, 蝦肉爽口彈牙, 真正蝦有蝦味, 惹味又有嚼勁. 中心的甘蔗也同樣清甜, 質素不錯.  
咖喱蟹($328)
全晚的焦點在這, 原隻大肉蟹, 佔據整個大碟. 只切成2半, 大大件的更有睇頭. 沾滿稠杰的黃咖喱, 帶有少少辣油, 吃時有點點狼狽, 但不用手拿着吃又不夠風味, 也就豁出去吧. 先啜去蟹身的咖喱汁, 很香濃惹味, 但不算太辣. 蟹件預先蘸粉炸過, 味道更香口. 肉質鮮甜, 一絲絲的, 啖啖肉吃得很滿足.
蟹箝也大大隻的, 十分有睇頭. 雖然價錢並不便宜, 但吃了這碟蟹感覺何其滿足.
泰式香芒蟹肉炒飯($88)
蟹肉鋪滿整個飯面, 沒有欺塲. 炒飯加了芒果, 菜粒, 蛋, 口感豐富. 但飯偏軟和濕, 味道也偏淡, 配以芒果清新開胃, 只是本身飯底不夠味, 若然再鹹一點就更好. 但淡味反而可以加少少咖喱汁伴吃, 更惹味.
泰式火鳯凰雞($98)
本來對一大碟雞的菜式都不太感興趣, 只是老公堅持想試就點了. 賣相有點像貴妃雞, 而想像中的泰式雞應該也是酸辣為主. 但咬下去, 味道跟想像有點出入, 不能想像是泰式, 反倒像韓式炸雞, 帶微酸的秘製芝麻醬汁, 中和了炸雞的油膩度和熱氣度. 雞肉嫩滑, 沒多餘碎骨, 啖啖肉吃得滿足.
原個椰青($35) & 芒果沙冰($25)
吃泰菜飲椰青是常識吧? 這個椰青的size頗巨型, 也超多汁, 味道略帶鹹味, 不知是不是加了鹽所致. 椰肉也滑嘟嘟的似河粉, 椰香充足, 很解渴. 芒果沙冰就很fresh, 酸甜適中, 用新鮮芒果鮮製, 口感豐富和順滑.
拆解了長龍之謎, 食物份量夠多, 用料新鮮, 貴價食材慷慨, 服務有禮周到, 在缺乏大型泰國菜館的元朗, 顯然是贏得先機. 離去前突然下起大雨來, 沒帶傘被迫留在餐廳避雨, 最難得是經理友善的說坐一會待雨細點才走, 儼如朋友般的待客態度, 儘管外面寒風雨來襲, 在這裡仍是心中温暖滿足的. 聞說這兒的下午茶很抵吃, 找天有機會也要再一試呢.

AloyMakMak 亞萊嘜嘜      
元朗安樂路1-11號明珠樓地下4-5號舖 
電話: 2562 7737           
 
聯絡產品試用和活動:
email: sherice_hy@yahoo.com.hk
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