2014/12/06

致姆明fans~ Moomin Cafe之初體驗

今年的主題餐廳, 開完一間又一間; 今年壓軸出塲的有千呼喚終於於昨天開業的Moomin Cafe.  
適逄友人放假一天, 二人就相約這天先試為快. 平時對排隊甚為抗拒, 這次竟然在第一天第一時間來朝聖, 實是自身奇聞.
本來約了好友10時來排隊, 但因二人都睡過了頭, 到逹時差不多11時, 門外在等侯的人不算多,大約只有20人左右. 先取了飛, 編號是21, 即表示前面有20張要等, 侍應跟我說11時才正式開業, 要我們先等等. 這做法比要排着隊等有彈性一點.
踏正11時, cafe的一眾職員在門外briefing和合照, moomin cafe是日本人開設的, 跟港式文化有點不同, 日本人都較重視禮貌和美觀度, 這兩點在往後的用膳過程中充分體現.
還未能入座的時間, 先跟店外的姆明拍拍照, 門外幾艘姆明船, 等得累時還可以坐一坐休息
還有門外的姆明爸爸和媽媽, 這一個是必影區, 大人細路都要走過去合照一番.  
食物方面, 侍應說因新開業, 所以午餐menu只供應一款牛扒餐, 而甜品和招牌pancake則全日供應. 這些是門外櫥窗display的食物樣辦, 造型也算精緻呢~
開始入坐的速度比我想像中慢, 都怪我太習慣之前的pop up cafes那種人滿之患下仍而等上3-4小時的情況. 這裡不是百份百入座率的, 門外還有空位, 卻一直沒有安排入座, 我們雖覺得奇怪, 但也只好耐心等侯.
在餐廳旁的是姆明精品店, 等位的時間逛逛最好.
 
 
有各式的精品和食品售賣, 例如啡咖, 茶, 意粉, 糖果等等. 價錢有平有貴, 視乎你有多熱愛姆明, 就有多值得了.
 
另外, 有各種餐具售賣, 杯, 碟, 茶具等....fans不容錯過
 
姆明公仔也是主打精品之一, 在眾多角色中, 我最愛是樹精, 白雪雪只有大眼睛和雙手, 超級可愛的說..
愛不釋手的樹精
還大阿美, 和各款不同造型和size的姆明
在精品店逛完後, 還有5張枱便到我們, 再閒聊一會就到了, 期間更遇上<愛.回家>中的馬子妮來排隊呢, 證明姆明真的夠吸引力.
說時遲那時快, 就到我們入座了. 二人被安排在靠牆的4人枱, 我還問侍應會不會有人搭枱, 他說不會, 因為有特別嘉賓....就是店內超過10隻的姆明卡通人物和角色. 終於明白為何20張枱要等上約1小時, 因為店方作出了人流管制, 不會令店內太過擠迫, 這個安排我十分滿意, 因為每位客人能享有較私人的用膳空間, 好好享受充滿童真的一餐.
店內營造成一個精靈森林一般, 用上木造枱倚, 點綴着木欄柵, 中間有一個大煙囪, 牆上都放着不同的森林系擺設和印有姆明圖案, 店鋪設計頗為細緻, 也讓人感覺舒適, 沒有迫狹感覺.
職員抱來姆明家族的公仔給食客拍照, 這些公仔全部都超大隻和很重, 感覺有如多一個朋友陪着我們用餐般十分可愛.
餐具, 杯墊也有姆明造型
餐牌選擇真的不多, 但並非如之前侍應所說只有午扒餐. 而是有兩款選擇: 姆明拼盤和樹精拼盤. 我們一人點了一款.
 
先來熱辣辣粟米湯, 二人餓着肚子, 立即開動. 粟米湯十分creamy和香濃, 不知是太餓還是什麼的, 覺得十分美味, 很快就喝光了. 另外, 伴有一小碗沙律, 有三款沙律汁可選: 日本醋, 奧羅拉醬和茴香醬, 我們都選了日本醋, 吃了酸酸甜甜的沙律更是開胃.
到主菜上塲. 兩款分別是姆明和樹精造型, 以後者像真度較高. 份量也不算少. 
姆明拼盤($130) - 以飯壓成姆明臉形, 需要靠點想像力, 不太神似. 配以磨菇汁牛扒及蔬菜,  賣相雖然普通, 但份量可不算少. 牛扒有大半隻手掌大, 7成熟, 味道頗濃郁, 加上香濃磨菇汁, 更是美味. 只嫌牛扒有少許韌, 要花不少牙力去咬.
樹精拼盤 ($130)  - 同樣以白飯壓力樹精模樣, 明顯較像樣, 配以洋蔥汁雞胸和蔬菜, 但雞肉只有3件, 份量少了一點, 但洋蔥汁則甜甜的很醒胃, 整體的食物質素比預期中好.
 
另一個必食的是姆明之家班戟 ($138)
賣相之精緻讓人無可抗拒, 層層叠起的班戟, 旁邊放了一個以3層架叠起的煙囪屋造型. 而最大賣點就是每碟可選一款姆明陶瓷公仔, 分別可選姆明, 歌妮, 姆明爸爸, 姆明媽媽和亞美, 還可以把擺設拿回家中. 最後我們選了姆明. 
三層架分別是Creme Brulee, 朱古力mousse和芒果啫喱. Creme Brulee頗甜, 但布丁十分的幼滑和香濃; 朱古力慕絲味道很濃郁, 應是三款中最美味的. 芒果啫喱沒有試, 友人說很甜. 班戟煎得很香軟, 充滿蛋香, 配上忌廉和伴碟的藍莓, 士多啤梨一起吃, 更是滋味, 也是很滿足和飽肚之選.
有我心愛的樹精跟我用餐, 感覺特別夢幻和興奮.
餐飲方面, 選擇並不算多, 有咖啡, 奶茶, 檸檬茶, 蘋果汁和橙汁, 若想試試有姆明拉花的latte就要另加$50. 最後我只選了蘋果汁.
限時90分鐘, 因為有太多公仔要集郵, 真的吃到最後一分鐘才完成. 但侍應也沒有趕客的情況, 只是遞來賬單, 之後可以慢慢收拾物品和跟卡通人物合照才離開. 這裡的服務值得一讚, 侍應很有禮貎, 也很樂意和主動為客人拍照, 還會定時換其他卡通公仔給食客拍照, 比之前的pop up cafe有誠意得多.
 
這個樹精帽很可愛有趣, 不過都幾重架.
期間遇着鄰座的食客, 一人來吃, 卻點了5個班戟, 想必是為了儲齊5隻陶瓷公仔, 絕對是姆明鐵粉呢~
見對方十分大方, 也就借她的戰利品來拍照. 不知最後她可以吃到多少份呢?! 連在塲的日藉侍應也忍不住驚嘆自己未見過有客人一個人吃5份班戟XDD
充滿童真的一餐完成. 之後在附近走了一圈, 還有姆明蓋印可儲, 但走遍了LCX也只找到4個(一共6款) , 遺漏的不刻意去找了
今年聖誕, 整個LCX瀰漫着姆明家族的温馨可愛氣氛, 是拍照也是購物的好去處. 讓大家過一個充滿童真的温暖聖誕~
 
最後, 預祝各位有一個開心難忘的聖誕節~
 
Moomin Cafe
尖沙咀海港城LCX 3/F 32號舖
Tel: 2730 0963
 
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2014/12/05

[食譜] 酥炸魷魚圈

對於煎炸食品, 總是很難忍口, 平時出街食見到有什麼洋蔥圈, 魷魚圈就會忍不住點來吃. 其實在家做也不是太困難, 一般的魷魚圈有兩款, 一是用沾麵包糠, 一是用炸粉, 今次就用後者的做法.
酥炸魷魚圈 
材料:
大魷魚        一條(切圈)
 
醃料:
蝦醬    1湯匙
米酒    1湯匙
糖        1茶匙
胡椒粉   少許
 
炸漿:
麵粉 75 克
粟粉 25 克
水 100 毫升
油 1 湯匙
發粉 1 茶匙
做法:
1.魷魚先用醃料醃15分鐘
 
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) 
3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. 
 
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2014/12/04

對抗環境和紫外線傷害, SkinCeuticals 全效抗氧化精華

是否覺得皮膚看上去總是久缺光澤, 粗糙, 暗啞, 用什麼護膚品也沒有太大反應? 這代表皮膚的角質層過厚之餘, 還有曝露在空氣和紫外線中, 皮膚受到不同情況的污染和傷害, 體內的自由基增加, 令膚變得乾燥, 暗啞, 衰老. 因此, 日常美白, 保濕以外, 還要注重底層的抗氧化程序, 擊退自由基對皮膚做成的損害. 專業醫學美容品牌SkinCeuticals 的全效抗氧精華, 能有效修復肌膚外在的損害, 加速細胞復元和自生.
全效抗氧修護精華 (15ml)
結合2% Phloretin、10% 左旋維他命C及0.5% Ferulic Acid的廣譜抗氧化劑, 能為皮膚抵禦活性分子(包括自由基)所帶來的細胞損害及基因變異,高效對抗環境對皮膚造成傷害。除具備極佳的抗氧化能力,更被證實能從內而外改善皮膚現有的損傷。
 
萃取自蘋果根皮,phloretin是一種具廣譜抗氧化功效的分子,研究證實能調節色斑及加速滲透力。它同時具有多種生物活性,包括抗癌、抗真菌、抗細菌、抗病毒及抗炎等功效。
功效:
  • 提供高度保護, 對抗UVA及UVB的傷害
  • 刺激膠原蛋白合成,改善老化跡象
  • 減少色素沉著,加速細胞更新,改善膚質
  • 保護皮膚基因,幫助預防thymine dimers等細胞變異引起的皮膚癌
  • 一旦吸收,不能被洗去或擦掉,並於皮膚內產生4天的儲存保護,是防曬霜的最佳配搭。 
精華素呈淡啡黃色, 因含維他命C產品, 於接觸空氣及光線後顏色會變深, 而顏色轉變並不會影響產品效能.
質地是水質, 但十分容易滲透和吸收, 用後不黏笠, 十分清爽.
每天早晚只要用4-5滴分量, 在掌心搓均, 再輕輕按摩臉部至完全吸收, 能保護負責皮膚天然修補過程的細胞,同時加速細胞更新。同時刺激膠原蛋白及彈性纖維的合成,幫助維持細基礎細胞的平衡狀態。
使用一段時間後, 皮膚回復細緻柔潤, 還更有光澤呢.
當年紀漸長, 膠原流失快, 皮膚的防禦力下降, 使用抗氧化精華, 能快速修復皮膚的受損問題, 同時對抗環境和污染物對皮膚的損害, SkinCeuticals 的全效抗氧化精華, 高濃度, 滲透快, 絕對是肌膚的守護天使.
 
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雙腿也來果酸換膚~ 櫻之戀牛乳足膜

喜歡穿高跟鞋, 能令雙腿看起來更修長和幼細, 但雙腿經常受壓, 容易出現粗糙乾裂難看的死皮, 即使用磨砂膏也不能很有效的全面去除, 想令雙腿回復細緻幼嫩, 我就會選擇櫻之戀的牛乳嫩肌足膜, 讓硬皮老繭自然脫落,還原柔嫩細緻腳足肌膚。

櫻之戀牛乳嫩肌足膜 ($99.9/1pair) 
成分:

★牛奶蛋白:成分快速滲入, 能有效軟化, 嫩白滋潤乾燥粗糙肌膚,調理紋路,使用後明顯改善觸感, 膚質, 並保持柔嫩保濕。修護滋潤, 創造嫩白柔軟咪咪水嫩美足
★牛奶胜肽:萃取自牛奶的生物活性多肽類,協同膠原蛋白作用,延緩肌膚老化的明顯痕跡。
★乳酸鈉:乳酸鈉是很有效的保濕劑,通常也在化妝品用作皮膚調理劑。
★乳酸:乳酸的結構對頭髮及皮膚都有很好的親和性。
★膠原蛋白:具有保濕,滋潤,修護肌膚,增加組織彈性與皮膚柔细度功效。
★小黃瓜:含豐富天然植物及維他命C,氨基酸及黏多醣體,有多種活性及抗氧化成分,具柔軟肌膚,消除充血,保濕,嫩白,潤膚等功效。

足膜用膠套封着, 只要套入雙腳, 再貼實腳背貼紙, 敷約45-60分鐘, 再徹底清底雙腳即可.

盡量把腳膜緊貼在腳上的皮膚效果會更好, 所以我用額外的膠紙貼緊腳背位置, 防止移位.

第一, 二天沒有太大反應, 雙腳仍沒有明顯脫皮; 但到第三天開始洗藻後, 雙腳開始有脫皮現象

到了第5天, 腳底的脫皮情況很明顯了, 簡直是一片一片剝落, 雖然有點難看, 但看到這情景又覺得很興奮, 很變態的心理啊^^

約7天後, 換膚程序已大致完成, 雙腳每吋肌膚也會回復幼嫩柔滑不了. 硬皮老繭自然脫落.

 
腳跟位置也很平滑, 乾紋細紋也修復了.

雙腿回復白白滑滑, 用牛乳嫩肌足膜的最大好處是夠徹底, 不只局部去除硬皮, 也能省腳磨皮磨砂的痛楚, 只要幾天, 雙足每吋肌膚也回復細緻嫩滑. 不過, 夏季穿涼鞋的日子進行換膚, 就要忍數天不要穿露趾鞋了^^
 

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2014/12/01

Pulpe De Vie ~ 法國有機鮮果潤唇膏和潤手霜

冬天天氣乾燥, 最容易令人覺感受到乾燥的部位應該是嬌嫩的咀唇和經常暴露冷空氣中的雙手. 所以一踏入冬天, 塗潤唇膏和hand cream的次數大大增加.  最近就接觸一個來自法國, 以有機蔬果精煉的全新護膚品牌 - Pulpe de Vie, 並獲得ECOCERT有機認證及法國專業美容協會COSEMBIO有機認證, 成份天然優質, 用起來也特別安心. 今次就分別試用了潤唇膏和潤手霜.
有機蜜糖玫瑰潤唇霜($130/15ml)
唇部的水分蒸發速度是臉部的六倍, 加上有舔唇的壞習慣, 所以潤唇膏是我一年4季都要帶在身邊的保養品.
 
成分:
太陽花籽油、白蜂蠟、蓖麻籽油、麥蜜、榕秈果萃取、有機洋槐蜜、仙人掌果、維他命E
 
滋潤同時亮澤雙唇
修復受損唇部肌膚,減淡唇紋
富含多種維生素,促進唇部肌膚更生
100%天然配方,適合孕婦使用 
潤唇膏呈玫瑰紅色, 帶有少許莓果香味, 質地頗為較濃稠, 滋潤度不俗.
唇部的脫皮, 唇紋問題嚴重, 而且也偶然有脫皮情況出現. 使用了Pulpe de Vie潤唇膏後, 淡淡的粉紅色, 營造自然的唇色, 同時帶來滋潤度高的保護層, 又不會過於油潤, 持久度可逹數小時. 加上淡淡果香,  更讓人心曠神怡.
喜歡那淡淡的顏色, 即使不化妝時使用, 也能令雙唇透出自然粉色, 令整體的氣息更健康動人.  
有機甜蜜潤手護甲霜($85/30ml)
成分:
水、甘油、混種向日葵籽油、麥蜜、甘草萃取、太陽花籽油、甜瓜果萃取、金盞花萃取
 
3 種高效保濕成分,滋潤雙手
保護及強化指甲
有助肌膚回復活力
帶有杏仁的自然淡香
潤手霜質地比較稀薄, 是乳液狀的, 同樣有甜甜的杏仁和莓果香味.
潤手霜要多點時間按摩才能完全吸收, 用後會有一種很滋潤的感覺包圍雙手, 持久度頗高, 不是那種塗開後雙手很快又回復乾燥的一類, 以乳液質地來說, 其潤手度是十分不俗.
皮膚會透出濕潤感, 保濕又不黏笠, 岩晒唔喜歡黏痴痴既我.
平時甚少護理手部, 乾紋十分明顯, 使用這款護手霜後能即時撫平細紋, 皮膚回復細嫩幼滑. 倒刺問題也有所改善.
關於Pulpe de Vie ~
100%法國鮮果原產地製造,蘊含新鮮有機果物及豐富維生素,讓肌膚達至滋潤、修護、緊致、更生四大功效。而所有產品勻不含香料、酒精或精油,並獲ECOCERT 有機認證機構認可及法國美容專業協會COSMEBIO 的有機認證,成分更遠遠超於認可的有機標準,助你安心守住年齡秘密!
 
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