[幼兒食譜] 涼拌手撕雞麻醬竹炭麵

炎炎夏日, 唔好話大人, 小朋友胃口都欠佳, 仲日日食粥仔, 真係難怪佢地拪手拎頭, 追住餵都無用呀...不如整D開胃既菜式, 等小朋友有D新鮮感, 自然乖乖食飯飯啦. 今次我做左個涼拌冷麵, 用上日式芝麻醬, 香口又開胃. 平時小朋友唔肯食蔬菜, 今次全部切幼絲撈埋一齊, QB又乖乖食晒喎, 見佢食得咁滋味, 我都好安慰.
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[美食] 城內的上海之夜

自從天水圍T Town多了很多頗不錯的食店後, 我也多了留意這區的美食. 家住元朗雖已是美食之城, 但有時總會想試試區外的食店, 但又嫌出城太遠太費時車費也貴, 在鄰近的天水圍, 屯門區還有不少值得光顧的食店. 這次經朋友介紹, 到了天瑞商塲的上海廳一試, 由家中來先坐西鐵到天水圍站, 再轉706輕鐵直逹, 時間不過半小時左右, 離開時還可直接乘輕鐵回元朗再散步回家, 不想下廚的日子, 一家大細去吃餐晚飯實在不錯. 

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[護膚] 濕疹敏感汗疹脫髮救星~ 匡膚健燕麥精華系列

未生BB前我絕對沒有敏感問題, 皮膚基本上可說是得天獨厚的問題不多, 但自從生QB後就開始變得容易敏感起來, 十分容易受環境和天氣轉變而痕疹, 濕疹發作, 皮膚的敏感度比天文台還要準. 近來天氣炎熱, 每天也出汗, 更引發了人生第一次汗疹, 看醫生並處方有類固醇的藥膏也沒有明顯好轉, 心想這次慘了, 連最不想用但最見效的藥也幫不了, 每天看着皮膚粗糙泛紅卻無計可施, 實在沮喪, 幸好這時給我遇上匡膚健, 本來抱着一試無坊心態, 但試了幾次後, 已明顯好轉. 最開心是連嬰幼兒也可以用, 近日QB經常要求一起洗澡, 可以同一系列產品媽媽和女兒一起使用, 十分方便. 
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再忙也要用的護膚品~ 滋潤同時去角質, 謝絕粒柆

平日湊小朋友好忙，揀護膚品都要簡單快捷而有功效, 還要定期去角質,皮膚才會剔透亮澤。神仙水這兩年都用過5支，我喜歡佢唔單止有調節肌膚,保濕等功效, 去角質和平衡油脂都做到, 真係好岩成日要帶小朋友去玩又無乜時間做Facial既媽媽. 清除左多餘角質層, 皮膚自然不再暗啞.

[育兒] QB甲型流感後記~ 5天抗病記錄

上個月是流感高峰, 我一直不敢帶QB去人多的地方, Playgroup, 波波池, 遊樂塲也沒有去, 但病有時真的防不勝防, 話黎就黎...QB上星期就不幸地染上了甲型流感, 結果住了醫院3天, 又連續吃了五天特敏福, 幸好能抓住黃金48小時, 加上一向身體算是健康, 病情也算很快被控制, 康復進度也快. 

這一星期的擔憂, 加上事後檢討, 在小朋友染病之時, 父母還是要相信自己的觀察和直覺, 即使小朋友不懂說那裡不舒服, 是大件事或小毛病總是很輕易可分辦出來的. 
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[食譜] 10分鐘完成~ 鮮奶燉初生蛋

QB岩岩甲型流感好返, 食左五日特敏福, 醫好左流感, 但身體唔多唔少都虛弱左, 依排胃口同精神都麻麻, 要慢慢調理返佢既身體, 整返多D有益又好味既野佢食, 增強返體質. 早兩日去買蛋, 見到有初生蛋, 細細隻好岩小朋友食, 買黎整個鮮奶燉蛋佢食, 甜甜地又清香, 可以令佢有返D胃口. 

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[美食] 足三兩花膠扒好抵食

荃灣的街坊飯堂中, 肉餅哥算是甚具名氣, 即使位置並不算便利, 但食客一直不絕, 也方便這區的住客和工廠區上班的打工仔, 店子小小, 卻經常座無虛席. 要找個位置有時也得等上一會兒. 
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[幼兒湯水] 葫蘆瓜蓮子百合魚湯 ~ 清熱去濕, 養陰寧神

天氣熱到一個點, 胃口真係麻麻, 小朋友食慾不振, 唯有靠煲下湯水比佢滋補下. 這種天氣飲瓜菜湯最好不過, 早排見到有葫蘆瓜只係幾蚊一個, 再買份魚仔加埋一齊, 煲出來既湯超清甜又有益, QB好鐘意飲. 葫蘆瓜有利水, 消腫, 通淋巴作用, 加入扁豆, 花豆, 可去濕和補充維他命B. 另外加入蓮子, 百合, 淮山, 可滋陰安神, 生津清熱, 夏天出汗多, 口淡淡又成日口乾, 飲這個湯都有幫助. 魚可按個人喜好買, 剛巧見街市有一份十多條小魚只$20多元, 買一份煎香同煲, 味道十分鮮甜的. 

[美食] 酒店中的清新韓烤小店

這個星期相當折騰, 囡囡不幸染上甲型流感, 入院3天, 回家後也元氣大傷, 昔日的Buffet回本小吃貨暫時要除名. 趁她熟睡中, 開電腦打下文, 經過一星期的擔憂紛亂, 我特別珍惜這靜好的時光, 只有身體健康有是無價, 其他的事又有何重要? 

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[親子] 小欖充氣水上樂園~ 濕身玩水再BBQ, 玩足一日好滿足

這個夏天真太熱, 與其做隻旱鴨子在炎夏煎乾, 不如樂活水中, 消暑又能玩上一整天. 今個夏季已帶QB去過不少地方玩水, 但早前沙灘被污染, 幸好想玩水還有大型的水上樂園, 早前我們就去了位於屯門的小欖燒烤樂園玩水+燒烤, QB玩得十分開心. 

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[護膚] 提升肌膚免疫力~ Shiseido激活肌膚免疫力的再生精華

全職湊小朋友, 壓力一點也不少, 每天都有如在備戰狀態, 亦要有十足的電力陪囡囡玩, 放電, 上山下海, 鬥智鬥力, 這不是一份容易的工作, 即使樂在其中, 能見證小朋友健康快樂成長, 是多麼的滿足, 但媽媽還是會累的. 當長期唔夠瞓, 沒時間護膚, 戶外活動受紫外線侵害, 皮膚還是會誠實地反映出來. 近來只要天氣一轉, 濕疹復發, 脫皮, 暗粒等問題都會爭相跑出來, 為了提升肌膚的免疫力, 最近我早晚也使用Shiseido ULTIMUNE Power Infusing Concentrate, 再塗上高效修護精華素和後續護理程序, 希望能逐步恢復肌膚質素. 

[食譜] 西西里汁大蝦海鮮長通粉

之前在意式餐廳吃過西西里汁意粉, 味道比一般鮮茄醬更清新和有層次感, 試試在家做, 沒有刻意去做得地道, 隨心找些食材亂配亂搭的, 而西西里汁因沒有用上傳統的鯷魚, 換上一些蝦頭來帶出海鮮味道, 加上香草, 味道還相當不錯, 很酸甜開胃. 

[食譜] 簡易沙嗲串燒

​TGIF又係下廚既時間, 天氣咁熱無乜胃口, 打開廚櫃見有包泰式串燒沙嗲醬, 再打開雪櫃見有塊雞扒, 有扒牛仔肉, 一於清下存貨整個串燒食, 做法相當簡單, 但好惹味, 大熱天時食都好醒胃.

[親子] 令孩子愛上閱讀~ PMQ繪本小島活動

我時時想, 小朋友與生俱來並不會抗拒看書, 長大後不愛書只因學習過程中感受書本帶來的壓力, 但從書本中能夠學習的知識和啟發性, 絕對能一生受用. 當時下很多父母都給子女安排了形形式式的課堂, 把兒童的快樂和成就建基於物質, 成績和標籤效應上, 能夠給孩子自由挑選, 無規限地學習, 更是我致力想給QB的童年. 她從小就愛看書, 家中也有不少繪本, 沒有特定題材, 而且我亦沒有規範她那個年紀要愛什麼的書, 要懂那些字, 只要她有興趣的, 即使偏離書本內容, 還是能學習到新的知識. 大概這樣子, 她對圖書並不抗拒, 每次買了新書給她都十分雀躍. 

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[化妝] MIOGGI魔法美白BB Cream輕盈升級版 - 快速打造輕, 薄, 貼底妝

記得幾年前還未開始當美容Blogger前, 我第一支使用的BB Cream就是MIOGGI出品, 還記得那很透薄亮澤的妝效, 遮蓋毛孔的柔焦功效, 跟傳統粉底用完易覺得厚妝, 乾, 偏黃明顯不同, 令人愛不釋手. 事隔多年, 也試過很多不同的美容和化妝產品, 當收到MIOGGI的邀請試用升級版的魔法美白BB Cream輕盈升級版的一刻, 心情還是十分興奮和期待.
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[結婚] ClubONE 大舞臺&博藝會新貌, 婚宴主題由你揀

結婚是人生中一個重要里程碑, 要籌備一個難忘的婚禮也絕對需要花上很多心機, 當中大大小小的細節也是新人們悉心安排和準備的, 過來人當然十分明白. 回想初初打算結婚時, 單單是去那裡影婚照, 舉行什麼主題的婚禮, 場地的選擇等等也有點茫無頭緒, 幸好在婚紗展能找到不少有用資訊, 所以我也十分建議準備結婚的朋友們, 可以去婚紗展逛逛, 因為資訊夠集中, 可以省回不少時間到處去搜尋. 經驗話我知, 先定了婚宴的主題和場地最為重要, ClubONE的「會所式婚宴」場地, 有多種不同的主題性, 由富麗堂皇、型格時尚的宴會廳，以至古典醉人的百年古堡，一應俱全, 適合舉辦不同形式婚宴.

依家ClubONE送你婚紗展門券, 想要更多婚禮資訊, 就唔好錯過呀!

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[美食] 星蹤下的西西里風情

老公常說, 自己不叻, 但最叻就是身邊的朋友叻, 於是有什麼奇難雜症, 只要金口一開, 總有老友拔刀相助, 解急紓困. 今次剛巧掉換身份, 幫了友人忙, 就請我們晚飯以表謝意. 友人是對吃有要求有品味的人, 大路連瑣店絕非他的茶, 今次邀請我們遠道走入跑馬地嚐意大利西西里菜, 不論做主的還是作客的也誠意十足. 

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[活動] 無油健康潮煮意~ Nutzen輕觸式熱流鍋

第一次接觸德國品電器品牌是去年試用過的三文治機, 外型已夠晒潮, 還可以自家創造出Super sandwiches 的豐富三文治, 真的好好玩. 

Nutzen最近推出了最新的輕觸式熱流鍋，早前我就獲邀到沙田的一田百貨出席他們的新品發佈和示範活動. 

[美食] 偶遇親切温暖高質居酒屋

夏日炎炎, 不把自己困在冷氣間實在不行, 小朋友放電的地方也很有限, 這天帶了囡囡去科學館玩, 離開後已6時多, 順便在尖東食晚飯才回家. 老公說很久沒吃日本野(其實只是2星期而已), 那就找找這邊有沒有日式料理店, 比較少在尖東揾食, 有點迷惘, 本來已打定輸數吃別的了, 機緣巧合下看到一個宣傳牌, 有大量日式食品, 不只是魚生(也要顧及小朋友嘛), 看起來似乎不錯, 加上開始大汗淋漓, 再找下去恐怕心情也會煩燥起來, 不想太多就往商塲內走. 

[食譜] 零失敗生炒排骨

說到眾多中式小菜中, 我最鐘情始終是生炒排骨或咕嚕肉, 由兒時到現在也不變, 多長情啊! 

這也是姐我最拿手煮的一味, 每次也吃到清碟. 話說近日忙湊小朋友(都已經忙足2年), 少了下廚, 某天想吃, 就叫工人姐姐試煮, 醬汁也不用她調教了, 只買方便醬料包, 然後講解一次步驟... 怎料, 煮出來的跟想像的完全兩樣, 排骨炸了好像沒炸過, 醬汁也水汪汪的...那堪稱我吃過最難入口的生炒排骨>< 從那次起, 煮這個菜還是不假手於人好, 很家常的菜式, 平時很少會出食譜, 今次忍不住寫一個, 希望大家也能煮出有酒樓水準的生炒排骨. 

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[美食] 滿足乳豬癮, 小炒也出色

前陣子老公去了幾次家庭飯聚我也有事未能出席, 每次他貼心的打包來一些飯餸給我, 龍蝦飽魚乳豬什麼都有, 十足富貴版飯盒, 心意當然足夠, 但也燃起我很想吃新鮮龍蝦和乳豬的慾望. 

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