2013/07/05

大阪京都遊 - Day 1 - Part 2 (Energyland -- Tore Tore Market)



離開了暴風沙中的沙灘, 再走不遠就到了我們的第一個景點: Energyland 錯視世界. 這個不算是白濱的重點景點, 但在網上看見別人去都頗得意的, 而且又非常近我們的酒店, 便去玩玩. 由於關門時間在5pm, 所以我們餓着肚子也得先去一趟. 入塲費1800yen一位, 頗貴呀, 本來巴士票有100Yen折扣卷, 但我們居然完全忘記用, 蝕了

進了塲, 人不算多, 但就有很多小學生在參觀, 塲內有7-8個展館, 有點像去了科學館, 介紹風力, 水力, 太陽能發電等, 也有些模型展出. 每個展館其實也很小, 都是一些視覺, 聽覺, 錯覺的特殊效果. 而且人不多, 我們兩夫婦又玩得好忘形XD. 其中的Trick Art House, Mystery Zone, Parallel World 最funny.

傾斜的屋, 要在入面走路很困難呀, 而且我是完全行不到直線的.

 

身後有一條扶手, 因為走得快時, 會趆行趆鈄衝落扶手到. 要踩上這個梯級也用了九牛二虎之力, 現塲地面是很斜的.

   

還有這塊哈哈鏡
 

 

另外有Forest of Sounds, 即是玩聽覺感觀, 有點像小時侯用兩隻雪糕杯中間穿一條線, 一個說話, 一個聽那種遊戲, 比較適合小朋友.


齊齊做倒立
 
 

嘩, 點解你咁高架?!


還有很多3D Art, 這些很考腳骨力的pose都係留比人做, 我負責在旁做"武指"和攝影師好了, XDD
 

 

為求迫真, NG了十幾次的跳橋動作, 跳到出汗
   

這位先生最自然就是這些猥瑣表情, 真情流露ing...=.=
 

館內還有些供人足浴的温泉, 但這天風太大, 很冷, 而且很多樹葉飛進泉水中, 我們都完全沒興趣去浸了. 由於地方不大, 其實2小時都可以玩完整個塲館, 內裡也有食肆和手信店, 但都不太吸引, 始終是鄉下地方, 不能期望紀念品太吸睛, 但這三隻大中小owl 就十分可愛了, 沒把牠們帶回家, 只好留低合照作紀念了.

白濱 Energyland: http://www.royalpines.co.jp/shirahama/english/index.htm



去完Energyland, 己經是下午2時多了. 接着就是去這天的重點景點 - Tore Tore 市塲. 我們在Energyland 乘巴士到Tore Tore市塲站下車步行約3分鏡便到逹. 這個關西地區最大型的活魚市塲, 可媲美東京的築地市塲. 塲內有各式的魚檔, 乾貨店, 熟食店, 我們二人餓了一整個上午, 已經十分期待在這裡開懷大吃一餐. 市塲外有燒烤爐供客人把新鮮買的海鮮即烤即食, 不過收費不算便宜, 所以我們沒有選擇.



紀州梅子十分有名, 也有不少梅子酒售賣. 另外, 這幾天經常見到的還有這種日式魚餅, 我就十分喜歡, 但老公就麻麻地, 所以很多時買一大塊都是我一人在吃. 值得推介墨魚餅(370yen/pc), 很彈牙爽口.

 

很多人專程來這裡就是為了看這個吞拿魚之解體, 日本人真的很喜歡吃吞拿魚, 一條吞拿魚3,4尺長, 他們會把每個部位細分, 包裝再出售. 那麼一條吞拿魚即是可以賣到很多錢了, 厲害呀. 我是很Local 的香港人, 對吞拿魚的愛好很一般, 反而十分喜歡吃三文魚, 但在日本原來唔興食三文魚的, 很難才找到一兩間有出售三文魚, 幸好價錢也很便宜, 可能平時三文魚都很少人買!! 說回這個解體示範,日本人真的有趣,一到示範之前會搖鈴敲鐘和叫喊,吸引觀眾, 氣氛很熱鬧. 看師傅把巨大的吞拿魚左切一刀, 右切一刀, 不消一會就切出一條條平滑和光澤的魚塊來, 最肥美的魚腩部位當然要先show off下, 再磅重叫價, 不過現塲大多是齋睇的人多, 還有等試食...  切出了最值錢的部位, 師傅會切一些小塊給觀眾試食, 這些供試食的魚塊當然是其他平價的部份. 不過, 有得試也不能錯過, 立刻拿來試試, 平常不吃吞拿的我, 也覺得魚肉很鮮甜和入口即溶, 很新鮮, 味道不錯.



另外日本人愛吃的還有鯨魚肉. 之前看過一些影片看日本人殺鯨的殘忍, 但鯨魚肉的售價卻十分便宜. 當然, 我也沒有興趣去試.



還有我十分喜愛的八爪魚, 但價錢好像不算十分便宜.

 

日本的蜜瓜, 這個行程中我們也吃了很多個, 跟平常香港買到那些完全兩個級數. 入口清甜多汁, 齒頰留香.



還有關西特產的鯖魚箱押壽司, 也是我們很經常吃的食物之一. 這天買了一盒作晚上宵夜.



Tore Tore市塲內的活魚刺身, 售價並不是十分便宜, 但保證新鮮. 在塲內走了幾圈, 瑣定了目標, 買了些象拔蚌和三文魚刺身, 買了後店員着我們10分鐘後回去取, 會代為切片和包裝. 日本人其實是一個頗不環保的國家, 因為什麼也包裝得美美的, 連在街市也是, 膠袋要幾多有幾多, 但他們都很自律, 很少會在街上看見很多垃圾.

好了, 終於到開餐時間了, 我們買了一些食物就走到旁邊的橫丁去開餐了. 這裡有多部自助的冷熱綠茶機, 見職員經常打開倒入綠茶粉, 絕不欺塲的. 餓了大半天, 這一餐絕對是又豐富又美味. 而且走了一天, 坐下來的感覺份外舒適, 加上前一晚都沒好睡, 現在放鬆下來又吃得飽飽後, 更有想睡的衝動.



休息了一小時, 我們就離開漁市塲, 乘車回酒店去check in. 黃昏的白濱趆覺寒冷, 風依然強勁, 但天氣超好, 藍天白雲, 怎麼也拍不厭的.



巴士途經了白濱很有名的景點: 円月島. 就是中間有個圓洞的大石喔. 聽說黃昏日落時, 落霞會透過圓洞穿透出來, 景色優美浪漫. 不過, 我倒覺得不算十分特別,  在車上看過了就當去了啦. 但我真的超喜歡這裡的天氣但又超掛念家中的狗狗呢..



這天晚上發生了小插曲, 讓我們虛驚一塲, 也錯過了酒店的懷石料理, 是什麼事, 下一篇再說喔.

2013/07/04

意大利香草包




之前買了一包意大利香草包粉, 終於的起心肝去做了. 用預拌粉的好處是簡單快捷, 而且多半不會失手, 但也比較較做出很個性化的成品. 今次我還懶到只按包裝上的指示去做, 幸好最後烤爐出來質地也不錯, 不會太乾身, 但有點過了火, 燶了點


意大利香草包
材料:
意式香草包預拌粉 100g
水 113g
依士   4g
鹽  4g
欖油  少許
香草碎  隨意

做法:

1. 先把面包粉和依士混合, 加入温水和鹽, 搓成粉團.
 

 

2. 將麵團搓至有筋性和不黏手, 把麵團搓圓放入深盤中發酵45分鐘至原來麵團的2-3倍大 (要蓋上保鮮紙)

 

3. 將麵團取出, 輕手壓扁, 焗盤到入掃上少許欖油, 放入麵團, 在麵團上面掃上少許欖油, 靜止發酵15分鐘.


4. 用手指在麵團上插上小洞, 麵團作最後發酵, 約30分鐘, 至原來的2-3倍大, 可在表面灑上少許香草碎和鹽調味.


5. 預熱焗爐200度, 放入焗15-20分鐘即成.
 

2013/07/03

大阪京都遊 - Day 1 - Part 1 (HKG - 關西空港- 和歌山南紀白濱)

上回講完預備篇, 是時侯出發了. 我們乘搭的是CX 凌晨1:45am的航班. 出發前2天都忙着整頓家中三隻寶貝狗狗的事宜.  近年遠行, 最掛心的都是家中的小動動, 也要勞煩朋友過來餵食. 畢竟牠們年紀也不少了, 加上平日有着帝皇式的享受, 真怕數天不在家牠們會搞了個情緒病出來 (狗癡媽...!!!)

就這樣, 懷着依依不捨又充滿期待的心情, 開展我們的蜜月之旅了. 零晨時份的機塲很寧靜, 商店食肆都關門了, 仍在營業的只有starbuck, 由於距離上機時間還有很久, 除了在顯示牌拍例牌照外, 就是買點小吃等上機了. 預先選好了窗口位置, 飛機飛定了, 便開始派宵夜, 餐盒包括一個類似梅菜豬肉包, 還有曲奇, nuts, 水果, 盒裝飲品... 由於時己夜深, 有點倦意, 又不太餓, 所以只吃了那個豬肉包和水果, 味道很是一般. 至於曲奇, nuts和飲品我都收起了. (後來才知道這很有衣食的舉動, 救了我一命) 吃過夜宵, 機倉便關燈, 各人開始進入休眠狀態了. 一向很難在飛機上熟睡的我, 就在半夢半醒間過了3小時, 醒來的時侯, 看見窗外晨光初現, 而新月還未落下, 很有意景, 便拿出手機拍下. 天慢慢的亮起來, 半小時後我們已降落關西國際機塲. 入境的手續尚算快和順利, 而且很有秩序.

 

取完行李後, 第一件要做的事是去JR的Counter 換4天的West rail pass和買Day 4 到嵯峨野的小火車票, JR的Counter並不難找, 很顯眼的綠色Counter 就是了, 而且很多香港人也這裡排除換pass. JR West的pass是這樣的, 大大張還過了膠, 4天要連續使用, 只要在下面填上姓名和護照號碼就可以用了. 小火車票我們買了由龜岡至嵐山(600yen/ticket), 詳情在Day 4的行程再講解. 買完票後, 我們就準備出發前往第一個目的地: 和歌山- 白濱.



入口就在換票Counter後面, 只要把Pass show給職員看, 就能無限次乘搭. 入了閘, 看到車站的顯示牌, 有點迷惘, 由關西空港到白濱, 要在Hineno (日根野駅) 轉乘和歌山線. 這時是日本時間6:30左右, 由於徹夜無眠的關係, 真有點腳步浮浮, 4月的天氣還是十分寒冷, 大約只有10度左右, 甫出機塲已感到一股寒意, 即不敢怠慢拿出羽絨穿上.



由於時間尚早, 月台上空無一人, 很寂靜, 這時侯老公就拿出在香港租用的pocket wifi 啟用. 有了這wifi hub在之後的6天就可以無限上網, 對於查詢列車班次, 路線和時間十分重要, 就像是我們隨身的指南針一樣, 絕對值回票價.

 

在機塲線往日根野的列車十分頻密, 但相反往白濱的列車就要等1小時, 我們初時想着反正都是等, 便上了7am的列車, 不消15分鐘就到了日根野駅了. 簡單解說check 列車的方法, 進入JR website, 網站有中文版面十分方便. http://www.westjr.co.jp/global/tc/

1. 按旅行資訊 ---> 時刻表&經由路線搜尋


2. 輸入出發站和到逹站, 按搜尋.



3. 輸入時間, 列車種類, 座位類別和人數, 按search.



4. 清楚列出列車到站時間, 種類和到埗時間. 


由日根駅至白濱最好乘Kuroshio (黑潮列車), 只需太約1小時40分鐘便到逹, 而且不用再轉車. 如果乘坐其他如Rapid 時間較長, 要用上2小時多, 中途還要轉車, 所以要看清楚班次以免上錯車. 日本的鉄路都超準時的, 所以說上網check好了時間方向, 多半不會坐錯或missing的. 所以我說這個wifi hub不能缺少就是這個原因了. 車費方面, 由機塲至白濱單程收費已2千多日元, 但有了pass就不用理會了. 來回兩程已差不多值回票價了.


日根野的車站, 很鄉村味道, 月台是半露天的. 這天寒風刺骨, 還不時下着毛毛細雨, 拍打到身上, 絕對是飢寒交迫, 而且開始餓得有點眩暈. 車站沒有食物售賣, 還有1小時才有列車, 實在煎熬. 這時摸摸口袋, 找到了在飛機上收起的曲奇和果汁, 如獲至寶, 即時補充一點能量. 之後等着悶極了, 便不顧儀態的番開化妝袋在風雨交加下化妝, 回想起也有點不好意思. 但日本人真的是很有禮貌的民族, 他們不會無故的把遊各瞪着看,  甚至有點像大家活在不同空間似的, 你有你化妝, 他們有他們上落車, 好像我是不存在的. 這個感覺在之後的數天也很確切的感受着.  好不容易等到列車到站, 上了車跟外面是兩個世界, 温暖舒適, 反正要坐上個多小時, 很快便進入睡眠狀態了. 模糊間只知列車停了很多站, 醒來的時侯, 揭開窗紗一看, 耀目的陽光透了進來, 跟在車站時的天氣又是兩樣, 藍天白雲, 視野分明, 進入了鄉郊一點的地方, 有點像去了大雄的家, 周圍是農田和平房. 還看到櫻花處處, 其實賞櫻在當地根本就如我們看洋紫荊一樣, 四處也有, 很普遍.


列車上有便當出售, 餓極的二人, 也不理味道價錢, 隨便買了一個來吃. 誠惠850yen, 真夠昂貴, 內裡只有一些漬物和小許天婦羅, 味道很是一般. 但我們太餓了, 再不吃也不知會有什麼後果, 就這樣在日本吃了我們的第一餐 1小時40分鐘的車程過去, 我們到逹白濱駅. 人還未定神, 後來再回看, 發覺路上一張照片也沒拍出了站, 要做的就是買2日的明光巴士票 (1300yen/ticket), 售票處就在車站的左手邊最盡處. 巴士票還附有一些景點的優惠卷, 但我們都忘了用.


明光巴士的網頁有簡單的地圖和時間表, 很詳細, 可事先列印出來參考. 買了巴士票後, 我們打算先到酒店放下行李, 這天下塌的是EGL package 包的温泉酒店Hotel Seamore, 乘臨海巴士線在新崎湯下車就是了. 由於到逹時間尚早, 而酒店的check in 時間是3pm, 只好先放下行李. http://meikobus.jp/shirahama.html






經過一輪周車勞頓, 終於可以放慢腳步, 慢慢欣賞這裡的景色了. 白濱 (Shirahama) 位處和歌山県, 三面環海, 可盡覽太平洋的海景, 而且以温泉聞名, 是日本人的旅渡假勝地之一, 但相對外國遊客反而冷門一點. 這天白濱這裡的天氣十分好, 藍天白雲, 但就是超級大風, 是大到站不穩那種. 風力應該有8號風球大, 很震撼.


海中的浪十分洶湧澎湃, 而且風大到沙石橫飛, 實是奇情. 在我們離開後的那天, 關西地區發生了6級地震, 想來這天的風起雲湧, 可能就是地震的先兆了.



離開酒店後, 我們本想乘車到計劃了的下一景點Energyland, 但後來發現距離很近, 便徒步走過去, 走了15分鐘左右, 就來到這個稱為白之戀人沙灘的白良濱海水浴塲, 由於還是冬季, 當然沒有人在日光浴和暢泳. 而且風浪大得令人有點震驚, 我也不得不把全身包褢起來, 沙打在面上還是十分痛楚的, 而且有點無孔不入, 鞋和手袋都入滿了沙粒.




要企定定的影相也不容易, 這張不是我跳起, 而是真的吹到飛起. 拍完照後, 我們也不敢再留在這沙灘, 立即離開, 因為面和手都被沙粒打得通紅.


看, 沙石都被吹上了樓梯和馬路去.


不過, 望着這一望無際的景色和晴朗的天氣, 也真的令人心礦神怡, 閞朗起來.
 
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2013/07/01

Summer Fragrance



上星期經過Body Shop 正在做promotion, 這支限量版Dreams Unlimited Sun Fresh 香水50ml 只售$99, 完全是無可抗拒的抵買, 而且包裝用了檸檬黃+青檸綠, 很夏日感. 當然二話不說入手了 (雖然家中的香水已經多得可以做梘液了= . =")

以獨特海水氣息的水種植物為主要基調,揉合蜜橘、西瓜、橙花及鳶尾屬植物,這款熱賣香氛加添陣陣清香,充滿活力愉悅感覺。香氣比Dream系列的優雅花香多了點清新的氣味, 很Refresh, 真的非常夏日呢.